Op zoek naar een goede wijn van Western Cape onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Western Cape wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Western Cape wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Western Cape kopen of een wijn rood van Western Cape verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Western Cape gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van vlaams bier stoofpot, couscous zonder couscousmaker of geroosterd varkensvlees orloff.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of specerijen. In de mond is de wijn rood van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Western Cape.
De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.
De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.
Wilt u een goedkope wijn wit van Western Cape kopen of een wijn wit van Western Cape verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Western Cape gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kippentaart, schaatsen met kappertjes of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van butterscotch, patisserie of leisteen en soms ook aroma's van marsepein, lychee of zoutig. In de mond is de wijn wit van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Western Cape.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Western Cape kopen of een wijn bruisend van Western Cape verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Western Cape gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van eenvoudig varkensgebraad, coulibiac of salmon of quiche met geitenkaas en spek.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van ananas, vegetaal of honing en soms ook aroma's van meloen, stro of krijt.
Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Western Cape.
De uitlekwijn is de wijn die door de zwaartekracht uit de kuip vloeit op het moment dat hij uitloopt. De in wijn geweekte druivendraf wordt vervolgens geperst om een rijke en tanninerijke wijn te extraheren. De uitloopwijn en de perswijn worden vervolgens afzonderlijk gerijpt en uiteindelijk door de wijnmaker vermengd in verhoudingen die worden vastgesteld naar gelang van het soort wijn dat wordt gemaakt.
Wilt u een goedkope wijn rose van Western Cape kopen of een wijn rose van Western Cape verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Western Cape gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van kikkererwten spaanse stijl, lamsfilet in aardappeldressing of gebakken varkenskoteletten.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van aardbeien, framboos of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van rode bessen, tropisch fruit of zwarte vruchten.
Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Western Cape.
Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Western Cape kopen of een wijn sweet van Western Cape verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Western Cape gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van reusachtige paella gekookt op een houtvuur, bot filets, citroenboter of rijst met melk.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van eik, dierlijk of biologisch of floraal en soms ook aroma's van tropisch fruit, gedroogd fruit of gedroogd fruit.
Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Western Cape.
Een witte druivensoort die het resultaat is van de kruising van Folle Blanche en Noah. Het is de enige hybride die nog is toegestaan in een wijngaard van de Franse appellatie, die van Armagnac, waar hij met name gedijt op het bruine zand van Bas-Armagnac. Bij de distillatie levert de wijn ronde, zachte en aromatische eaux-de-vie op met toetsen van rijp fruit.
Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van Western Cape kopen of een wijn zacht-natuurlijk van Western Cape verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van Western Cape gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of pikant eten zoals recepten van rundvlees met donker bier, italiaanse gevulde kip of gekonfijte lamsschouder.
Op de neus onthult de wijn zacht natuurlijk van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of gedroogd fruit.
Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn zacht-natuurlijk van Western Cape.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Nog op de valreep van 2022 kunnen we onze nieuwe hoofdredacteur voorstellen: Petri Houweling. Ze is geen onbekende in de wijnwereld, al jaren was ze nauw betrokken bij Perswijn. Daar was ze dé persoon achter de sales, maar jullie zijn haar zeker ook tegen gekomen tijdens de talloze wijnevents die ze voor dit tijdschrift organiseerde. Petri is een wijnmens pur sang die met liefde haar kennis over wijn met iedereen wil delen. Haar enthousiasme en passie voor dit prachtige product inspireerde al ve ...
De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
