De Wijnmakerij Delaire Graff van Stellenbosch van Western Cape

Wijnmakerij Delaire Graff
Het domein biedt 38 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 19 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Stellenbosch. in de regio van Western Cape.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 38 wijnen te koop in de regio van Stellenbosch om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Gelegen in de majestueuze Stellenbosch vallei in Zuid-Afrika, is het Delaire Graff Domein een schitterende parel van de wijnbouw. Omringd door een spectaculair landschap van bergen en wijngaarden, is dit wijnhuis een viering van kunst, cultuur en uitzonderlijke wijn. Delaire Graff wordt niet alleen gerespecteerd voor de kwaliteit van zijn wijnen, maar ook voor zijn toewijding aan het behoud van het lokale ecosysteem. Hun filosofie van milieu-vriendelijke landbouw is aanwezig in elke druppel van hun bekroonde wijnen. Ze zijn trots op hun duurzame praktijken en werken in symbiose met de natuur om wijnen te creëren die een pure expressie zijn van het terroir van Stellenbosch. Op dit domein van 100 hectare, zijn zorgvuldig onderhouden wijngaarden genesteld rond de moderne wijnkelder en de Relais & Châteaux van Delaire Graff, met panoramische uitzichten op de vallei. Op dit wijnland worden druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc en Chardonnay geteeld, die wijnen produceren van intense kleur en levendige, doordachte smaken. Het Delaire Graff Domein is niet alleen een bestemming voor wijnliefhebbers, maar ook een culturele ervaring. Kunst en wijn gaan hand in hand in het domein, met een indrukwekkende kunstcollectie die aan het publiek wordt gepresenteerd. Hedendaagse Zuid-Afrikaanse kunstwerken vermengen zich met de heerlijke wijnen, wat een verrijkende ervaring biedt voor alle zintuigen. Het domein herbergt ook twee buitengewone restaurants die heerlijke maaltijden aanbieden die perfect samengaan met de wijnen die op het domein worden geproduceerd. De Relais & Châteaux herbergt een luxe lodge en een spa, waar bezoekers kunnen ontspannen en genieten van de

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Delaire Graff.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Delaire Graff wijnen in Stellenbosch van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Delaire Graff. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Delaire Graff wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Delaire Graff.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Delaire Graff

Wijnen wit van Wijnmakerij Delaire Graff gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van tagliatelle courgette zalm van cécile en lisa, chinese gefrituurde garnalen ravioli of gaufress en licht.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Delaire Graff

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Delaire Graff. vaak soorten aroma's van ananas, mandarijn of flint en soms ook aroma's van gras, guave of lychee. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Delaire Graff. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Delaire Graff

  • 2010met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2023met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2022met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.92/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Delaire Graff

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Stellenbosch

Het wijngebied van Stellenbosch. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. We tellen momenteel 582 landgoederen en châteaux in de van Stellenbosch, die 3443 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Stellenbosch wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Delaire Graff.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Delaire Graff

Wijnen rood van Wijnmakerij Delaire Graff gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van zuidelijke rundvlees ballen, sauté van lam met kerrie of magret au poivre.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Delaire Graff

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Delaire Graff. vaak soorten aroma's van crème, vegetaal of witte peper en soms ook aroma's van kaas, donker fruit of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Delaire Graff. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Delaire Graff

  • 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.05/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Delaire Graff

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Delaire Graff.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Delaire Graff

Wijnen rose van Wijnmakerij Delaire Graff gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van rundertong in hete saus, zeer eenvoudige spaghetti carbonara of eendenborst met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Delaire Graff

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Delaire Graff. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Delaire Graff

  • 2009met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Delaire Graff

  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Courgée

Naam van de vruchttak die na het snoeien overblijft en die in de Jura langs het latwerk wordt gebogen (in de Mâconnais wordt hij de staart genoemd).

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Delaire Graff.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Delaire Graff

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Delaire Graff gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rundertong met groenten en madeira-saus of geitenkaas, walnoot en rozijnentaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Delaire Graff

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Delaire Graff. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Delaire Graff

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Delaire Graff

  • Touriga Nacional
  • Tinta Barroca

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Delaire Graff.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Delaire Graff

Wijnen sweet van Wijnmakerij Delaire Graff gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van marinade van rauwe zalm met azijn, paella voor dummies (simpel en heerlijk) of oma's kersen clafoutis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Delaire Graff

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Delaire Graff. vaak soorten aroma's van aards.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Delaire Graff

  • 2015met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Delaire Graff

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Bâtonnage

Een zeer oude techniek die weer in zwang is gekomen in de moderne oenologie, die erin bestaat de witte wijn in de vaten aan het einde van de gisting of na afloop ervan met een stok of een vlegel te schudden om de fijne gistmoer weer in suspensie te brengen. Dit proces wordt soms gebruikt voor rode wijnen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Delaire Graff.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Delaire Graff

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Delaire Graff gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van pasta bolognese, boeuf en daube of hertenbout in een braadpan.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Delaire Graff

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Delaire Graff. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Delaire Graff

  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Delaire Graff.

Plant u een wijnroute in de van Stellenbosch? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Delaire Graff.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Delaire Graff en de wijnen van de streek

Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?

Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...

Wijngaarden en Fynbos

Het fynbos is een uniek mengsel van plantensoorten die in voedselarme grond en onder moeilijke klimatologische omstandigheden kunnen groeien. In de hete, droge zomers van de Kaap hebben deze 8.500 (!) groenblijvers geen parasolletjes nodig. De vegetatie is onderdeel van Cape Floral Kingdom, het Kaapse bloemenrijk dat als een van de zes floraregio’s in de wereld beschermd gebied is en sinds 2004 is opgenomen op de erfgoedlijst van Unesco. – TEKST REDACTIE | BEELD ‘FYNBOS-VINEYARDS’ | PIERRE ...

Proeven bij Bolenius

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen.  – TEKST + BEELD REDACTIE Proeven bij Bolenius Bij een afgestemde viergangenlunch van sterrenchef Luc Kusters proefden we een selectie van de prachtige duurzame wijnen die Zuid-Afrika rijk is; droogstaan was er op deze middag niet bij. We proefden met een liveverbinding met Siobhan Thompson, CEO van Wines of South Africa en een aantal wijnmakers dat specia ...

Het woord van de wijn: Courgée

Naam van de vruchttak die na het snoeien overblijft en die in de Jura langs het latwerk wordt gebogen (in de Mâconnais wordt hij de staart genoemd).