De Wijnmakerij Axe Hill van Calitzdorp van Western Cape

Wijnmakerij Axe Hill
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 12 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Calitzdorp. in de regio van Western Cape.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Calitzdorp om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Axe Hill.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Axe Hill wijnen in Calitzdorp van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Axe Hill. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Axe Hill wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Axe Hill.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Axe Hill

Wijnen wit van Wijnmakerij Axe Hill gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van blanquette van de zee, koraal linzen op indiase wijze of gebakken vis en groenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Axe Hill

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Axe Hill. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Axe Hill. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Axe Hill

  • Chenin Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Calitzdorp

Het wijngebied van Calitzdorp. is gelegen in de regio van Klein Karoo van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine De Krans en Domaine De Krans. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Calitzdorp zijn Touriga nacional, Tinta Barroca en Chenin blanc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Calitzdorp vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is van Calitzdorp een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 9 landgoederen en châteaux in de van Calitzdorp, die 76 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Calitzdorp wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of zoet dessert.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Axe Hill.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Axe Hill

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Axe Hill gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of zeevruchten zoals recepten van rundvlees bourguignon in de nanou oven, gratin van verse snijbiet (groen en ribbetjes) of paella josé stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Axe Hill

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Axe Hill. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Axe Hill

  • 2005met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Axe Hill

  • Touriga Nacional
  • Souzao
  • Tinta Barroca
  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Tinta Barroca

Zeer zeker Portugees, meer bepaald in de Douro-regio waar het zeer aanwezig is. Hij komt voor in Spanje, Portugal, Zuid-Afrika, ... bijna onbekend in Frankrijk, ingeschreven in de Officiële Catalogus van de rassenlijst A2.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Axe Hill.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Axe Hill

Wijnen rood van Wijnmakerij Axe Hill gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van pot-au-feu, macaroni op tunesische wijze of couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Axe Hill

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Axe Hill. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Axe Hill

  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Axe Hill

  • Shiraz/Syrah
  • Touriga Nacional
  • Tinta Barroca
  • Souzao

Het woord van de wijn: Pauze

Accident (oxidatie of reductie) waardoor de wijn minder helder wordt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Axe Hill.

Plant u een wijnroute in de van Calitzdorp? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Axe Hill.

Ontdek de druivensoort: Souzao

Nieuws over Wijnmakerij Axe Hill en de wijnen van de streek

Kwaliteit en veerkracht kenmerken de wijnoogst van 2024 in Zuid-Afrika

Amsterdam, 21 mei – Het oogstseizoen van 2024 was een ware test voor de veerkracht van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Ondanks de verschillende klimaatomstandigheden, van vorst en zware winterregen tot overstromingen en wind, maakten het aanpassingsvermogen en de behendigheid van de sector van deze oogst tot een van de meest opmerkelijke in de recente geschiedenis. Met een optimaal rijpingstempo, kleine bessen en gematigde, droge omstandigheden tijdens de oogst is de weg geëffend voor wijnen v ...

Waarom is Zuid-Afrikaanse wijn zo goed?

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Waarom is Zuid-Afrikaanse w ...

Wijnmakers van de 21e eeuw

Laurent Calmel en Jérôme Joseph, oftewel Calmel & Joseph (ook C & J genoemd) zijn twee Franse vrienden die beroemd werden door hun wijnen. Bijzonder detail: die maken ze vooral van druiven afkomstig uit zeer secuur uitgekozen stukjes wijngaard van andere wijnboeren. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Calmel & Joseph Ze doen dit in de zeer veelzijdige wijnregio Languedoc in het zuiden van Frankrijk. Het gebied bestaat uit vier departementen, te weten Gard, Hérault, Aude en Pyrénées-Orien ...

Het woord van de wijn: Pauze

Accident (oxidatie of reductie) waardoor de wijn minder helder wordt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Klein Karoo