De Wijnmakerij Simonsig van Stellenbosch van Western Cape

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Simonsig

Wijnen rood van Wijnmakerij Simonsig gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of gevogelte zoals recepten van pot-au-feu, eendenborst met geitenkaas en lokale ham of kip tajine met geconfijte citroen (marrakech-stijl).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Simonsig

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Simonsig. vaak soorten aroma's van crème, teer of fig en soms ook aroma's van donker fruit, ceder of hartig. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Simonsig. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Simonsig

• 2004met een gemiddelde score van 4.13/5.
• 2002met een gemiddelde score van 4.12/5.
• 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 1999met een gemiddelde score van 4.06/5.
• 2000met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2003met een gemiddelde score van 3.96/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Simonsig

Wijnen wit van Wijnmakerij Simonsig gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van chinese noedels met garnalen, echte kip tajine olijf en citroen gekonfijte tajine met arganolie of medaillon van witte vis in garnalensaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Simonsig

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Simonsig. vaak soorten aroma's van ananas, limoenschil of bebost en soms ook aroma's van plant, gefermenteerd (gist) of onderhout. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Simonsig. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Simonsig

• 2019met een gemiddelde score van 3.75/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.72/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.69/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.69/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.67/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Simonsig

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Simonsig gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van huisgemaakte coq au vin, tartiflette of spiesjes van eend en perzik.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Simonsig

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Simonsig. vaak soorten aroma's van ananas, specerijen of stro en soms ook aroma's van gist, gebakken appel of evolutie (veroudering).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Simonsig

• 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2003met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.84/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.82/5.
• 2006met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.78/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Simonsig

Wijnen sweet van Wijnmakerij Simonsig gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van aïoli, de thieboudienne (senegal) of coughing cat's appel crumble.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Simonsig

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Simonsig. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Simonsig

• 2010met een gemiddelde score van 4.12/5.
• 2011met een gemiddelde score van 4.02/5.
• 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.85/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Simonsig

Wijnen rose van Wijnmakerij Simonsig gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van spel, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van auvergne potée, mi sao of kalkoen gevuld met kastanjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Simonsig

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Simonsig. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Simonsig

• 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.