De Wijnmakerij Tokara van Stellenbosch van Western Cape

Wijnmakerij Tokara
Het domein biedt 40 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 54 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Stellenbosch. in de regio van Western Cape.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Stellenbosch om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Tokara.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Tokara wijnen in Stellenbosch van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Tokara. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Tokara wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Tokara.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Tokara

Wijnen wit van Wijnmakerij Tokara gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van sint-jakobsschelpen of sint-jakobsschelpen express met cognac, quiche met champignons, spek en gruyère of aardappel ovenschotel met geitenkaas en chorizo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tokara

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Tokara. vaak soorten aroma's van ananas, steenvruchten of eik en soms ook aroma's van rook, boter of vanille. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Tokara. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Tokara

  • 2005met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Tokara

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Stellenbosch

Het wijngebied van Stellenbosch. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. We tellen momenteel 582 landgoederen en châteaux in de van Stellenbosch, die 3443 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Stellenbosch wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Tokara.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Tokara

Wijnen rood van Wijnmakerij Tokara gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van gevulde paprika's, lamsfilet met monbazillac of clafoutis met struik en courgettes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tokara

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Tokara. vaak soorten aroma's van kers, bebost of kaas en soms ook aroma's van donker fruit, hazelnoten of ceder. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Tokara. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Tokara

  • 2005met een gemiddelde score van 4.48/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.24/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.14/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Tokara

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Tokara.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Tokara

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Tokara gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijnensokken in gibelotte, tunesisch broodje of quiche lorraine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tokara

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Tokara. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Tokara

  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Tokara

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Hygrometrie

Vochtigheidsgraad in de kelder die nodig is voor een goede rijping van de wijnen. De aanbevolen vochtigheidsgraad is ongeveer 70% om een goede elasticiteit van de kurken te garanderen en tegelijk de etiketten te bewaren.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Tokara.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Tokara

Wijnen sweet van Wijnmakerij Tokara gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van chinese fondue, blanquette van zeeduivel en sint-jakobsschelpen of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tokara

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Tokara. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), plant of bebost. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Tokara. een wijn vooral gekenmerkt door restsuiker.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Tokara

  • 2010met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Tokara

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Tokara.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Tokara

Wijnen rose van Wijnmakerij Tokara gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van harira de mamie (marokkaanse soep) of epoisses fondue (kaas).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tokara

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Tokara. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Tokara

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Tokara

  • Grenache

Het woord van de wijn: Grijs (wijn)

Wijn verkregen door de vinificatie van witte druiven met gekleurde schil (zwart of grijs), door rechtstreekse persing, zonder maceratie. Het is een rosé met heel weinig kleur.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Tokara.

Plant u een wijnroute in de van Stellenbosch? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Tokara.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij Tokara en de wijnen van de streek

BOSJES in de Breede Rivier Vallei

De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer: aflevering 2

Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het uiteindelijk serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): achter elke fles wijn gaan maanden werk schuil. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 2: zomer De bloemen die eind mei verschenen, zijn eind juni alweer weg. Nu ontwikkelen de kleine besjes zich verder. In deze groeiperiode van de vruchten wordt h ...

Sushirol met zalm

Sushi met zalm is altijd een succes op de borrelplank. Dat komt omdat zalm een lekkere vette vis is, die een perfectie combinatie vormt met sojasaus en wasabi. – TEKST RAMON BRUGMAN | BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Sushirol met zalm Bereidingstijd 1 uur Dit heb je nodig (16 stuks) 200 g verse zalm, om in de sushi te rollen ¼ komkommer 4 el wasabimayonaise 2 norivellen 175 g sushirijst 1 potje masago (kuit van lodde) 1 tl zwart sesamzaad 300 g verse zalm, om op de sushi te leggen Zo maak je ...

Het woord van de wijn: Hygrometrie

Vochtigheidsgraad in de kelder die nodig is voor een goede rijping van de wijnen. De aanbevolen vochtigheidsgraad is ongeveer 70% om een goede elasticiteit van de kurken te garanderen en tegelijk de etiketten te bewaren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Coastal Region