De beste gerechten en wijnen passen bij pasta
Vind de beste combinaties van eten en wijn met alle van pasta recepten.
De beste appellations bij pasta
- 1. Aconcagua ValleyAconcagua, Chili
- 2. AgreloMendoza, Argentinië
- 3. BarbarescoPiedmont, Italië
- 4. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 5. BaroloPiedmont, Italië
- 6. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 7. Castille-et-LéonSpanje
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. HéraultPays d'Oc, Frankrijk
- 11. IrpiniaCampania, Italië
- 12. JumillaMurcie, Spanje
- 13. LanghePiedmont, Italië
- 14. LanguedocLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 15. Maipo ValleyCentral Valley, Chili
- 16. MarcheItalië
- 17. MendozaArgentinië
- 18. MeursaultCôte de Beaune, Frankrijk
- 19. Montefalco SagrantinoUmbria, Italië
- 20. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italië
- 21. Primitivo di ManduriaPuglia, Italië
- 22. PugliaItalië
- 23. Rosso VeroneseVeneto, Italië
- 24. SalentoPuglia, Italië
- 25. SicilyItalië
- 26. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 27. TrentinoTrentino-Alto-Adige, Italië
- 28. UmbriaItalië
- 29. VenetoItalië
- 30. Walla Walla ValleyWashington, Verenigde Staten
Wijnen die passen bij pasta
Over Pasta
Er is een zeer grote verscheidenheid aan pasta over de hele wereld. Zij verschillen vooral in samenstelling, vaak gemaakt van griesmeel van harde tarwe in Europa of van zachte tarwe of rijstmeel in Azië. Sommige pasta is gemaakt van volkoren. Er wordt dan een onderscheid gemaakt tussen verse en gedroogde pasta. En de vormen van pasta: spaghetti, noedels, macaroni, lasagne, penne, tagliatelle, farfalle... Pasta wordt gewoonlijk gekookt in een grote hoeveelheid kokend gezouten water. Het kan ook worden afgewerkt in een saus, zoals de Italianen doen.
Recepten en wijn-spijs combinaties met Pasta
- Aubergine lasagne
- Awara bouillon
- Cannelloni met parmaham
- Chinese noedels met groenten en kruiden
- Gebakken rijstnoedels met kip
- Kip wok met chinese noedels
- Laksa soep (maleisië)
- Lasagne calabrese
- Lasagne bolognaise (mascarpone)
- Lasagne met courgettes en verse geitenkaas
- Lasagne met zalm en spinazie
- Lasagne met zalm en spinazie
- Lasagness met ham
- Macaroni en kaas gratin
- One pot pasta met romige kip farfalle
- Pasta "carbonara" à la française
- Pasta carbonara bijna zoals het echte werk
- Pasta met napolitaanse saus en champignons
- Pasta met courgettes
- Pasta met tonijn en béchamelsaus
- Pasta met tonijn en béchamelsaus
- Pasta met tonijn, knoflook en citroencrème
- Pasta met vleesvulling
- Pasta met vongoles (platte mosselen)
- Pasta met walnoten en rode salade uit treviso
- Pasta omelet met kurkuma
- Pasta zalm - verse room
- Royale quiche van bladerdeeg
- Sappige en makkelijk te maken rundvleeslasagne
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti all 'amatriciana
- Spaghetti cacio e pepe
- Spaghetti met kip
- Spaghetti met zomergroenten
- Speciaal' tagliatelle carbonara
- U stufatu
- Vleeslasagne
- Kip mozzarella
- Pasta met twee zalmen
- Varkensfilet mignon met foie gras en rozemarijn
Combinatie van spijs en wijn met gerechten die Pasta bevatten
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Thaise noedelsalade met garnalen
Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er alles over, maar ben je benieuwd wat je hierbij gaat eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Thaise noedelsalade met garnalen Riesling vormt een mooie twee-eenheid met het zout-zuur-zoete van deze Aziatische maaltijdsalade. De levendige citrus in de wijn sluit aan op ...
That sounds so good
Carla Lalli Music, wat een prachtige naam is dat. Deze getalenteerde Italiaans- Amerikaanse kookt in de Verenigde Staten de sterren van de hemel. Haar tweede kookboek is nu vertaald, behalve de titel, want die klinkt al goed. Haar recepten klinken ons ook als muziek in de oren, want ze zijn gemakkelijk te maken met een glas wijn in de hand. – TEKST RECEPTEN: CARLA LALLI MUSIC | BEELD RECEPTEN: ANDREA GENTL EN MARTIN HYERS That sounds so good Whatever works’, dat is Carla’s motto. En ...
Gegrilde black cod met miso marinade
Aangezien dit een van de lekkerste stukjes vis is die ik ooit heb gegeten deel ik graag het recept van Nobu’s signatuurdish met je. Het gaat om de gegrilde black cod met miso marinade. Hij komt van superchef Nobu Matsuhisa, die samen met Robert de Niro een van de grondlegger is van de befaamde Nobu hotel- en restaurant keten. Dit recept komt uit zijn kookboek. Let op, de vis moet drie dagen marineren. Maar het resultaat is geweldig. Voor dit gerecht heb je black cod nodig. Deze is te vervan ...