De Wijnmakerij Blaauwklippen van Stellenbosch van Western Cape

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Blaauwklippen

Wijnen wit van Wijnmakerij Blaauwklippen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van ovenlasagne, lamskruimel met oregano en feta of spinazie pasta gegratineerd met knoflook geiten crème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Blaauwklippen

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Blaauwklippen. vaak soorten aroma's van crème, onderhout of plant en soms ook aroma's van rode bessen, citrus of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Blaauwklippen. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Blaauwklippen

• 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.85/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.63/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.52/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.46/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Blaauwklippen

Wijnen sweet van Wijnmakerij Blaauwklippen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van rundvlees leeuwerik, lamsbout gekookt in yoghurt / tave kosi (albanië) of pizza met spek, eendenborst en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Blaauwklippen

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Blaauwklippen. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, gedroogd fruit of onderhout.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Blaauwklippen

• 2016met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2012met een gemiddelde score van 4.07/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Blaauwklippen

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Blaauwklippen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van kig ar farz breton, mijn moeder's lamsvlees stoofpot of bruschetta van tomaat, aubergine en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Blaauwklippen

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Blaauwklippen. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Blaauwklippen

• 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Blaauwklippen

Wijnen rood van Wijnmakerij Blaauwklippen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van aan het spit gedraaide berenbout (oven) met "automatische bewatering"., lamstajine met geconfijte citroenen en uiencompote met... of kip en ui quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Blaauwklippen

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Blaauwklippen. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Blaauwklippen. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Blaauwklippen

• 2003met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2001met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2006met een gemiddelde score van 3.74/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.73/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.65/5.