De beste wijnen van Jura

Ontdek de beste wijnen van de regio van Jura evenals de beste wijnmakers van de regio en de domeinen van Jura om te bezoeken. Ontdek de populairste druivensoorten %regio3% en de beste jaargangen om in deze regio te proeven.

Top van de beste wijnen van Jura

Op zoek naar een goede wijn van Jura onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Jura wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Jura wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

Geweldige wijnen rood van Jura

Zie de top 100 beste wijnen rood van Jura

Wilt u een goedkope wijn rood van Jura kopen of een wijn rood van Jura verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.

Lekker eten en drinken bij een rood van Jura wijn

Wijnen rood van de regio van Jura gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van escalope cordon bleu, omelet met aardappel en spek of gemengde paella valenciana.

Organoleptische analyse van wijn rood van Jura

Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Jura. vaak soorten aroma's van aardbeien, cranberry of tropisch fruit en soms ook aroma's van kers, mineraal of rode bessen.

De beste wijnjaren in wijn rood van Jura

  • 1988met een gemiddelde score van 4.40/5
  • 1992met een gemiddelde score van 4.30/5
  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5
  • 2019met een gemiddelde score van 4.30/5
  • 2017met een gemiddelde score van 4.08/5
  • 2016met een gemiddelde score van 4.03/5

De meest voorkomende druivenrassen gebruikt in wijn rood van Jura

  • Poulsard
  • Pinot Noir
  • Trousseau
  • Grenache
  • Colombard
  • Chardonnay

De beste wijnhuizen en wijnmakers voor wijn rood van Jura

Plant u een wijnroute in de van Jura? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Jura.

Ontdekking van het wijngebied van Jura

De Jura is een klein wijngebied in het oosten van Frankrijk dat verantwoordelijk is voor enkele zeer bijzondere en traditionele wijnstijlen. Het ligt dicht bij de Zwitserse Jura, maar is er duidelijk van te onderscheiden. Ingeklemd tussen Bourgondië in het westen en Zwitserland in het oosten, wordt de streek gekenmerkt door een landschap van beboste heuvels en de kronkelende topografie van het Juragebergte. De wijngaarden in de Jura beslaan iets meer dan 1.

850 hectare en vormen een smalle strook land van bijna 80 km lang van noord naar zuid. Het totale areaal neemt gestaag toe, maar is nog altijd minder dan een tiende van het areaal dat twee eeuwen geleden met wijnstokken was beplant, voordat de druifluis de wijngaarden in de regio decimeerde. De wijnen uit de Jura worden verkocht onder vijf hoofdbenamingen, waarvan de Arbois en de Côtes du Jura de belangrijkste zijn. Vijf belangrijke druivensoorten worden gebruikt in de wijnen van de regio - drie traditionele en twee meer moderne import.

De eerste van de plaatselijke variëteiten is de Poulsard (of Ploussard zoals hij in de gemeenten Arbois en Pupillin wordt genoemd), een rode druif die ongeveer een vijfde van de aanplant in de regio voor zijn rekening neemt.

Geweldige wijnen wit van Jura

Zie de top 100 beste wijnen wit van Jura

Wilt u een goedkope wijn wit van Jura kopen of een wijn wit van Jura verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.

Lekker eten en drinken bij een wit van Jura wijn

Wijnen wit van de regio van Jura gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, champignon of milde kaas zoals recepten van in de oven geroosterde kip in een braadpan, konijn met jagersaus of pasta met scamorza en pancetta kaas.

Organoleptische analyse van wijn wit van Jura

Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Jura. vaak soorten aroma's van crème, steenvruchten of kaas en soms ook aroma's van ananas, grapefruit of tropisch. In de mond is de wijn wit van de regio van Jura. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wijn wit van Jura

  • 2013met een gemiddelde score van 4.04/5
  • 2017met een gemiddelde score van 4.03/5
  • 2016met een gemiddelde score van 4.03/5
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5
  • 2007met een gemiddelde score van 4.00/5
  • 2014met een gemiddelde score van 3.99/5

De meest voorkomende druivenrassen gebruikt in wijn wit van Jura

  • Chardonnay
  • Savagnin
  • Poulsard
  • Gamay

De beste wijnhuizen en wijnmakers voor wijn wit van Jura

Plant u een wijnroute in de van Jura? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Jura.

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Geweldige wijnen bruisend van Jura

Zie de top 100 beste wijnen bruisend van Jura

Wilt u een goedkope wijn bruisend van Jura kopen of een wijn bruisend van Jura verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.

Lekker eten en drinken bij een bruisend van Jura wijn

Wijnen bruisend van de regio van Jura gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pastaschelpen, kip kerrie met kokosmelk en cashewnoten of parmezaanse chips.

Organoleptische analyse van wijn bruisend van Jura

Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Jura. vaak soorten aroma's van appels, specerijen of honing en soms ook aroma's van meloen, stro of gist. In de mond is de wijn bruisend van de regio van Jura. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in wijn bruisend van Jura

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5
  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5
  • 2010met een gemiddelde score van 3.86/5
  • 2016met een gemiddelde score van 3.81/5
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5

De meest voorkomende druivenrassen gebruikt in wijn bruisend van Jura

  • Chardonnay
  • Colombard
  • Trebbiano
  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Cinsault

De beste wijnhuizen en wijnmakers voor wijn bruisend van Jura

Plant u een wijnroute in de van Jura? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Jura.

Het woord van de wijn: Secundaire aroma's

De aroma's die het resultaat zijn van de gisting en de rijping van de wijn vóór het bottelen. De rijping in vaten wijzigt de textuur en de smaak van de wijn aanzienlijk.

Geweldige wijnen rose van Jura

Zie de top 100 beste wijnen rose van Jura

Wilt u een goedkope wijn rose van Jura kopen of een wijn rose van Jura verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.

Lekker eten en drinken bij een rose van Jura wijn

Wijnen rose van de regio van Jura gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees pot au feu (grootmoeders stijl), gemarineerde lamsschouder of colombiaanse linzen.

Organoleptische analyse van wijn rose van Jura

Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Jura. vaak soorten aroma's van mineraal, onderhout of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, watermeloen of rode bessen.

De beste wijnjaren in wijn rose van Jura

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5
  • 2018met een gemiddelde score van 3.92/5
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5

De meest voorkomende druivenrassen gebruikt in wijn rose van Jura

  • Pinot Noir
  • Trousseau
  • Savagnin
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Poulsard

De beste wijnhuizen en wijnmakers voor wijn rose van Jura

Plant u een wijnroute in de van Jura? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Jura.

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

Geweldige wijnen sweet van Jura

Zie de top 100 beste wijnen sweet van Jura

Wilt u een goedkope wijn sweet van Jura kopen of een wijn sweet van Jura verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.

Lekker eten en drinken bij een sweet van Jura wijn

Wijnen sweet van de regio van Jura gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, sterke kaas of gevogelte zoals recepten van deppen met kokosmelk, heilbot met geflambeerde comté of pierogi beschuitje (met kaas).

Organoleptische analyse van wijn sweet van Jura

Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Jura. vaak soorten aroma's van caramel, zwarte vruchten of kruidnagel en soms ook aroma's van gember, appels of eik.

De beste wijnjaren in wijn sweet van Jura

  • 2005met een gemiddelde score van 4.20/5
  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5
  • 2010met een gemiddelde score van 4.20/5
  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5
  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5
  • 2012met een gemiddelde score van 4.07/5

De meest voorkomende druivenrassen gebruikt in wijn sweet van Jura

  • Chardonnay
  • Savagnin
  • Poulsard
  • Pinot Noir

De beste wijnhuizen en wijnmakers voor wijn sweet van Jura

Plant u een wijnroute in de van Jura? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Jura.

Het woord van de wijn: Vat

225 liter Bordeaux vat, gebruikt om de tonneau te bepalen (een meeteenheid die overeenkomt met vier vaten, of 900 liter).

Geweldige wijnen zacht natuurlijk van Jura

Zie de top 100 beste wijnen zacht natuurlijk van Jura

Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van Jura kopen of een wijn zacht-natuurlijk van Jura verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.

Lekker eten en drinken bij een zacht-natuurlijk van Jura wijn

Wijnen zacht natuurlijk van de regio van Jura gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van broccoli gratin, gebakken sardientjes met knoflook of quiche lorraine.

Organoleptische analyse van wijn zacht-natuurlijk van Jura

Op de neus onthult de wijn zacht natuurlijk van de regio van Jura. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist).

De beste wijnjaren in wijn zacht-natuurlijk van Jura

  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5

De meest voorkomende druivenrassen gebruikt in wijn zacht-natuurlijk van Jura

  • Savagnin
  • Chardonnay

De beste wijnhuizen en wijnmakers voor wijn zacht-natuurlijk van Jura

Plant u een wijnroute in de van Jura? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn zacht-natuurlijk van Jura.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Geweldige wijnen onbekend van Jura

Zie de top 100 beste wijnen onbekend van Jura

Wilt u een goedkope wijn onbekend van Jura kopen of een wijn onbekend van Jura verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.

Lekker eten en drinken bij een onbekend van Jura wijn

Wijnen onbekend van de regio van Jura gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, sterke kaas of gevogelte zoals recepten van panga curry, courgettetaart met spek en geitenkaas of kip tikka massala.

Nieuws uit de wijngaard van Jura

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Jura

Een wijnroute in de regio van Jura ? Bezoek de mooiste wijnsteden en -dorpen