De beste gerechten en wijnen passen bij voorgerecht
Vind de beste combinaties van eten en wijn met alle van voorgerecht recepten.
De beste appellations bij voorgerecht
- 1. Amontillado SherryAndalousie, Spanje
- 2. AstiPiémont, Italië
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. CatalogneSpanje
- 5. CavaSpanje
- 6. Colli TrevigianiVénétie, Italië
- 7. Conegliano-Valdobbiadene ProseccoVénétie, Italië
- 8. CorbièresLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 9. Crémant d'AlsaceElzas, Frankrijk
- 10. Côtes du JuraJura, Frankrijk
- 11. EnglandVerenigd Koninkrijk
- 12. Haute Vallee de l'AudeVin de Pays, Frankrijk
- 13. HéraultVin de Pays, Frankrijk
- 14. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 15. LanguedocLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 16. Languedoc-RoussillonFrankrijk
- 17. Moscato d'AstiPiémont, Italië
- 18. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 19. Oloroso SherryAndalousie, Spanje
- 20. Palo Cortado SherryAndalousie, Spanje
- 21. Pays d'OcVin de Pays, Frankrijk
- 22. Pedro Ximénez SherryAndalousie, Spanje
- 23. PenedèsCatalogne, Spanje
- 24. PiémontItalië
- 25. ProseccoVénétie, Italië
- 26. SussexEngland, Verenigd Koninkrijk
- 27. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 28. Vallee du ParadisVin de Pays, Frankrijk
- 29. VénétieItalië
- 30. delle VenezieVénétie, Italië
Wijnen die passen bij voorgerecht
Over Voorgerecht
Een amuse-gueule of amuse-bouche is een hapklaar gerecht dat buiten de maaltijd om koud kan worden gegeten als tussendoortje, of bij een aperitief of cocktail. Over het algemeen worden ze bereid door allerlei ingrediënten samen te voegen, waarbij textuur, smaken en kleuren worden gemengd, en worden ze vaak op dienbladen gepresenteerd. U vindt er allerlei bereidingen zoals petits fours, tapas, mezzes of Zakouskis. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met amuse.
Recepten en wijn-spijs combinaties met Voorgerecht
- Bieten hummus dip
- Boerenkool chips
- Bretzel en mauricette van ode!
- Brioche shuttles
- Brood met kaas en spek
- Caricoles zoals in brussel (vertaling: zeeslakken of wulken)
- Cervelat in elzasser stijl
- Gebakken aardappel churros
- Gebakken groentechips
- Gebakken zalmmootjes
- Gelukkig nieuwjaar hapjes
- Geroosterde pompoenpitten
- Gestoomde wortelen met saffraan
- Gezouten muffins met spek en geraspte kaas
- Gougèress
- Herfst glaswerk
- Hummus (kikkererwtenpuree)
- Ingemaakte chorizo
- Kabeljauw accras
- Lupinezaad voor kemia (het aperitief)
- Macarons foie gras / vijgen
- Pan con tomate
- Parmezaan en maanzaad tuiles (5e bijeenkomst)
- Parmezaanse chips
- Potten zoetzure augurken
- Pruimen met spek
- Radicchio en pancetta rolletjes
- Samossa (india)
- Sardinade
- Sneeuwpop in pudding
- Spek taart
- Taartje van gedroogde tomaat, feta en groene olijven
- Tapenade
- Tapenade met groene olijven
- Toast met gerookte zalm crème
- Tonijn rillettes
- Tonijn samoussa
- Verrine van rode biet en saint moret
- Zakouski: russische hors d'oeuvre
- Zwarte tapenade
Combinatie van spijs en wijn met gerechten die Voorgerecht bevatten
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Weekend van de Rollende Keukens 25 t/m 29 mei 2022
Van woensdag 25 mei t/m zondag 29 mei, wordt het Amsterdamse Westerpark voor de veertiende keer omgetoverd tot het grootste openluchtrestaurant van Europa. Meer dan 100 zorgvuldig geselecteerde Rollende Keukens, rollen het extra lange Hemelvaartsweekend het grote grasveld op voor dit gratis buurtfeest. 25 t/m 29 mei Buurtfeest Jong, oud, uit de buurt of juist van ver: iedereen kan onder de zon of sterren eindelijk weer genieten van ter plekke bereidde lekkernijen. Er is zoals altijd veel zorg be ...
Iraanse hartige taart met aubergines
Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...