De Wijnmakerij Fairview van Coastal Region van Western Cape

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fairview

Wijnen wit van Wijnmakerij Fairview gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van tajine van kip met abrikozen en amandelen, paupiettes van kalkoen in gevogeltesaus of wijtingfilets met peperroom.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fairview

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fairview. vaak soorten aroma's van ananas, jasmijn of steen en soms ook aroma's van tropisch fruit, bloemen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fairview. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fairview

• 2014met een gemiddelde score van 3.56/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.55/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.54/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.54/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.54/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.54/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fairview

Wijnen rood van Wijnmakerij Fairview gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of gevogelte zoals recepten van tanjia, ribstuk van rundvlees met kervelboter of scandinavische rundvleesballetjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fairview

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fairview. vaak soorten aroma's van crème, zwarte pruim of moerbeiboom en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of teer. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fairview. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fairview

• 2001met een gemiddelde score van 4.25/5.
• 2004met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2007met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.69/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.68/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.68/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Fairview

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Fairview gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van spaans stoofpotje (cocido), courgette lasagna of konijn met mosterd in een stoofpotje.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fairview

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Fairview. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Fairview

• 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
• 2018met een gemiddelde score van 2.80/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Fairview

Wijnen rose van Wijnmakerij Fairview gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van stoofpotje van everzwijn in bourgondische saus, gemarineerde lamskoteletjes (honing, worcestershiresaus, olijfolie) of pad thai.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fairview

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Fairview. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Fairview

• 2015met een gemiddelde score van 3.71/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.54/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.54/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2020met een gemiddelde score van 3.50/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Fairview

Wijnen sweet van Wijnmakerij Fairview gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van gemarineerde garnalen gesauteerd op aziatische wijze, in plakjes gesneden gemarineerde zwaardvis bereid a la plancha of expresse kersen clafoutis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fairview

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Fairview. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Fairview

• 2019met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2018met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.24/5.
• 2017met een gemiddelde score van 4.18/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.03/5.