Op zoek naar een goede wijn van Italië onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Italië wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Italië wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Italië kopen of een wijn rood van Italië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Italië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van met rundvlees en kruiden gevulde paprika's, chinese noedels met groenten of lamskleftiko (grieks).
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Italië. vaak soorten aroma's van ijzer, zwarte vruchten of menthol en soms ook aroma's van granaat, oranje of parfum. In de mond is de wijn rood van de regio van Italië. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Plant u een wijnroute in de van Italië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Italië.
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
(© Wine-Searcher)
Het beheren en op de markt brengen van zo'n groot wijnassortiment is geen gemakkelijke taak, zeker niet op de huidige, sterk concurrerende wijnmarkt. Het wijnclassificatie- en etiketteringssysteem van de Italiaanse regering maakt gebruik van een kwaliteitshiërarchie van vier niveaus met meer dan 500 DOCG-, DOC- en IGT-titels. Zie Italiaanse wijnetiketten.
Italië is verdeeld in 20 administratieve regio's (zie links), die alle tot op zekere hoogte wijn produceren, en die alle verschillende wijngebieden bevatten.
De belangrijkste, in termen van kwaliteit en kwantiteit, zijn Toscane, Piemonte en Veneto.
Elke regio heeft zijn vlaggenschip wijnstijlen. Sommige zijn beroemd omdat ze in grote hoeveelheden worden geproduceerd en over de hele wereld te vinden zijn, andere omdat ze van constante kwaliteit zijn. Toscane is natuurlijk bekend om zijn generische Chianti, maar bij toegewijde wijnliefhebbers zijn de Brunello di Montalcino en de Vino Nobile di Montepulciano - evenals de Chianti Classico - populairder.
Wilt u een goedkope wijn wit van Italië kopen of een wijn wit van Italië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Italië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van konijn met jagersaus, tartiflette met gerookte zalm of kreeftenstaart op armoricaanse wijze.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Italië. vaak soorten aroma's van crème, vlierbloesem of geroosterde amandelen en soms ook aroma's van limoenschil, banaan of geroosterde amandel. In de mond is de wijn wit van de regio van Italië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Italië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Italië.
De oorsprong ervan is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met de Spaanse variëteit molinera gorda.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Italië kopen of een wijn bruisend van Italië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Italië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van andijvie met ham, gravelax zalm of quiche met spek en gruyère kaas.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Italië. vaak soorten aroma's van ananas, specerijen of zoutig en soms ook aroma's van hazelnoot, gist of gedroogde abrikozen. In de mond is de wijn bruisend van de regio van Italië. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Plant u een wijnroute in de van Italië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Italië.
De vrucht van de wijnstok in de vorm van druiventrossen, ook bessen genoemd, die aan de steel vastzitten. De druiven die worden gebruikt om wijn te maken, staan bekend als druivenrassen, een verzamelnaam voor vele soorten wijnstokken met hun eigen kenmerken.
Wilt u een goedkope wijn rose van Italië kopen of een wijn rose van Italië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Italië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, eenvoudige kalfssauté of ballotine van kip met ham en champignons.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Italië. vaak soorten aroma's van ijzer, evolutie (veroudering) of sinaasappelschil en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen).
Plant u een wijnroute in de van Italië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Italië.
Petit Manseng is een witte druivensoort van oorsprong uit de Pyreneeën. De kleine bessen hebben een harde, goed geventileerde schil, waardoor Petit Manseng bestand is tegen grijsrot. Anderzijds is deze variëteit zeer gevoelig voor edelrot, waardoor de aroma's geconcentreerd worden en opmerkelijke zoete wijnen kunnen worden geproduceerd met smaken van exotisch fruit, pompelmoes, honing, peperkoek, enz. Deze wijnen, rijk aan alcohol en zuur, zijn zeer evenwichtig en zeer fijn. Petit Manseng produceert ook fruitige droge witte wijnen. Het wordt ook gebruikt in de AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...
Wilt u een goedkope wijn sweet van Italië kopen of een wijn sweet van Italië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Italië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl, kabeljauw rougail of snoek quenelles met kreeften bisque saus.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Italië. vaak soorten aroma's van butterscotch, aards of melasse en soms ook aroma's van rozemarijn, balsamico of sinaasappelschil. In de mond is de wijn sweet van de regio van Italië. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Plant u een wijnroute in de van Italië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Italië.
Het bovenste deel van de fles aan de basis van de schoudervormige hals.
Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van Italië kopen of een wijn zacht-natuurlijk van Italië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van Italië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, beef of lam zoals recepten van oma's kersen clafoutis, traditionele hongaarse goulash of marokkaanse lamsschouder.
Op de neus onthult de wijn zacht natuurlijk van de regio van Italië. vaak soorten aroma's van chocolade, vegetaal of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van floraal, zwarte vruchten of rode bessen.
Plant u een wijnroute in de van Italië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn zacht-natuurlijk van Italië.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wilt u een goedkope wijn andere van Italië kopen of een wijn andere van Italië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen andere van de regio van Italië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of gevogelte zoals recepten van gemarineerde garnalen gesauteerd op aziatische wijze, makrouna salsa (tunesisch gebak) of zelfgemaakte witte pudding.
Plant u een wijnroute in de van Italië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn andere van Italië.
Een voorbereidende fase in het wijnbereidingsproces die bestaat uit het openbarsten van de druiven om het sap vrij te maken.
Wilt u een goedkope wijn onbekend van Italië kopen of een wijn onbekend van Italië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen onbekend van de regio van Italië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundertong in hete augurkensaus, het echte recept voor carbonara of chiche kebab à l'armenienne.
Op de neus onthult de wijn onbekend van de regio van Italië. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van zwarte vruchten, dierlijk of biologisch of vegetaal.
Plant u een wijnroute in de van Italië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn onbekend van Italië.
Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...
Hoofdredacteur Petri Houweling heeft een bezoek gebracht aan Vinexpo. Vinexpo is een van de grootste tentoonstellingen voor professionals op het gebied van wijn en gedistilleerd van over de hele wereld, die in de even jaren in Parijs wordt gehouden en in de oneven jaren in Bordeaux. Tekst en beeld: Petri Houweling Hoe vaak gaat de gemiddelde wijnjournalist op stap? Best regelmatig! Het is altijd leuk om het verzoek te krijgen of we bijvoorbeeld niet even een weekje meewillen naar Zuid-Afrika of ...
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...
