De Wijnmakerij Backsberg van Paarl van Western Cape

Wijnmakerij Backsberg - Babylons Toren Chardonnay
Het domein biedt 55 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 45 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Paarl. in de regio van Western Cape.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 55 wijnen te koop in de regio van Paarl om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Backsberg.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Backsberg wijnen in Paarl van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Backsberg. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Backsberg wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Backsberg.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Backsberg

Wijnen wit van Wijnmakerij Backsberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebraden varkensvlees met smeltende saus, tartiflette met gerookte zalm of zomerse tonijn quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Backsberg

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Backsberg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Backsberg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Backsberg

  • 2009met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Backsberg

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Roussanne
  • Chenin Blanc
  • Moscatel de Alejandría

Ontdekking van het wijngebied van Paarl

Het wijngebied van Paarl. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vilafonté en Domaine La Motte Wine Estate. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Paarl zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Paarl vaak soorten aroma's van butterscotch, pruimen of eucalyptus en soms ook aroma's van mokka, cranberry of aardbeien. In de mond is van Paarl een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 187 landgoederen en châteaux in de van Paarl, die 982 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Paarl wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Backsberg.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Backsberg

Wijnen rood van Wijnmakerij Backsberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van couscous van kip, rundvlees en lam (marokko), gevulde inktvis in sétoisesaus of eendenborst met ganzenleversaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Backsberg

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Backsberg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Backsberg. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Backsberg

  • 2002met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Backsberg

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinotage
  • Zinfandel
  • Sangiovese

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Backsberg.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Backsberg

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Backsberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, tunesische haja of macaroniade sétoise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Backsberg

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Backsberg. vaak soorten aroma's van onderhout, evolutie (veroudering) of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Backsberg

  • Tinta Barroca
  • Shiraz/Syrah
  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Rauw

Een term waarvan de betekenis varieert naar gelang van de streek (terroir of domaine), maar die overal het idee in zich draagt een wijn te identificeren met een welbepaalde plaats van productie.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Backsberg.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Backsberg

Wijnen sweet van Wijnmakerij Backsberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van gegratineerde pasta met gerookte zalm, couscous of tiramisu (origineel recept).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Backsberg

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Backsberg. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van tropisch fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Backsberg

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Backsberg

  • Gewürztraminer
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Backsberg.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Backsberg

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Backsberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde pompoen, zalm met spinazie en room of quiche met prei en verse zalm van flo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Backsberg

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Backsberg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Backsberg

  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Backsberg

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: SGN

Selectie van edele granen. Benaming gereserveerd voor een type zoete wijn geproduceerd in de Elzas.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Backsberg.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Backsberg

Wijnen rose van Wijnmakerij Backsberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van spel, gevogelte of beef zoals recepten van stoofpotje van everzwijn (zonder marinade of wijn), ouderwetse kalkoenfilets of snel en.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Backsberg

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Backsberg. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van citrus, rode bessen of bebost.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Backsberg

  • 2019met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Backsberg

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Pinotage
  • Carignan
  • Viognier
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Backsberg.

Plant u een wijnroute in de van Paarl? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Backsberg.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij Backsberg en de wijnen van de streek

BOSJES in de Breede Rivier Vallei

De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...

Druif in Hilversum, 2,3 en 4 september 2022

Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival.  2,3 en 4 september 2022 Verwacht van de deelnemende restaurants heerlijke culinaire verwennerijen en uiteraard volop vergist druivensap van de wijnaanbieders. Locatie Biersteeg in Hilversum De locatie met de welluidende naam Biersteeg wordt dit weekend omgedoopt tot Wijnsteeg. Dat ...

Winter Rosé

Straks is de oogst binnengehaald, op het hoogtepunt van de druiven, en worden de dagen korter. We nemen afscheid van ons zomerse glas rosé. Of toch niet? Kom er maar in, Winter Rosé! – TEKST REDACTIE | BEELD WINTER ROSÉ Winter Rosé Iets om naar uit te kijken als de wijngaarden kaal zijn en de terrassen gesloten: Winter Rosé. Wijn met een nieuw smaakprofiel dat bij de winter past. Na een uitgebreid ontwikkelingstraject is Winter Rosé als merknaam tot stand gekomen – en ook beschermd in Euro ...

Het woord van de wijn: Rauw

Een term waarvan de betekenis varieert naar gelang van de streek (terroir of domaine), maar die overal het idee in zich draagt een wijn te identificeren met een welbepaalde plaats van productie.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Coastal Region