De Wijnmakerij Mother Rock van Swartland van Western Cape

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mother Rock

Wijnen wit van Wijnmakerij Mother Rock gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of vette vis zoals recepten van ham en kaastaart, aiguillettes van eend met appels of individuele sandwichgebakjes met gerookte zalm en kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mother Rock

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Mother Rock. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of gedroogd fruit en soms ook aroma's van tropisch fruit, citrus of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Mother Rock. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mother Rock

• 2019met een gemiddelde score van 3.96/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.94/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.92/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.87/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.83/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mother Rock

Wijnen rood van Wijnmakerij Mother Rock gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of spel zoals recepten van zalm in roomsaus, pasta tunesische stijl of stoofpotje van everzwijn (zonder marinade of wijn).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mother Rock

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mother Rock. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mother Rock. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mother Rock

• 2015met een gemiddelde score van 3.86/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Mother Rock

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Mother Rock gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van spel of gevogelte zoals recepten van eend parmentier met eekhoorntjesbrood of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mother Rock

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Mother Rock. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Mother Rock

• 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Mother Rock

Wijnen rose van Wijnmakerij Mother Rock gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van boeuf en daube of gratin van rode biet en aardappel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mother Rock

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Mother Rock. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Mother Rock

• 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.