De Wijnmakerij Stellenrust van Stellenbosch van Western Cape

Wijnmakerij Stellenrust
Het domein biedt 65 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 138 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Stellenbosch. in de regio van Western Cape.

De Wijnmakerij Stellenrust is een van de gebieden om te volgen in Stellenbosch.. Het biedt 65 wijnen te koop in de regio van Stellenbosch om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Stellenrust.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Stellenrust wijnen in Stellenbosch van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Stellenrust. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Stellenrust wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Stellenrust.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Stellenrust

Wijnen rood van Wijnmakerij Stellenrust gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of gevogelte zoals recepten van gevulde courgette, hertenfok of kokos kip curry in thermomix.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stellenrust

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Stellenrust. vaak soorten aroma's van kers, fig of zwart fruit en soms ook aroma's van zwarte bes, chocolade of zure kers. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Stellenrust. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Stellenrust

  • 1988met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Stellenrust

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinotage
  • Cabernet Franc
  • Cinsault

Ontdekking van het wijngebied van Stellenbosch

Het wijngebied van Stellenbosch. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. We tellen momenteel 582 landgoederen en châteaux in de van Stellenbosch, die 3443 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Stellenbosch wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Stellenrust.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Stellenrust

Wijnen wit van Wijnmakerij Stellenrust gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van garnalen in kokosmelk, dal linzen met kokosmelk of kabeljauw met chorizo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stellenrust

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Stellenrust. vaak soorten aroma's van ananas, honing of steen en soms ook aroma's van geroosterde, brioche of gekarameliseerd. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Stellenrust. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Stellenrust

  • 2000met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1988met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Stellenrust

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Cinsaut

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Stellenrust.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Stellenrust

Wijnen sweet van Wijnmakerij Stellenrust gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van tagliatelle met verse zalm, cassolettes van sint-jakobsschelpen of dal linzen met kokosmelk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stellenrust

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Stellenrust. vaak soorten aroma's van perzik, fruit (van fruitbomen) of aards en soms ook aroma's van citrus. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Stellenrust. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Stellenrust

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Stellenrust

  • Chenin Blanc
  • Muscat of Alexandria
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Gerookt

Aanduiding van rokerige spijsgeuren, die onder meer kenmerkend zijn voor de druivensoort Sauvignon; vandaar de naam gerookt wit die aan deze soort wordt gegeven.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Stellenrust.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Stellenrust

Wijnen rose van Wijnmakerij Stellenrust gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild, gevogelte of beef zoals recepten van konijn met uien en mosterd, kefta of hachis parmentier (aardappelen, rundvlees, wortel, spek).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stellenrust

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Stellenrust. vaak soorten aroma's van kers, citrus of appels en soms ook aroma's van aardbeien, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Stellenrust

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Stellenrust

  • Pinotage
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Stellenrust.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Stellenrust

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Stellenrust gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van chicken chop suey, zeetongfilets in een romige saus met herfstgroenten of expresse kersen clafoutis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stellenrust

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Stellenrust. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Stellenrust

  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Stellenrust

  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Rijping (champagne)

Na het riddelen worden de flessen op "punt" gezet, ondersteboven, met de hals van de ene fles in de bodem van de andere. De duur van deze rijping is zeer belangrijk: in contact met de dode gisten krijgt de wijn subtiele aroma's en wint hij aan rondheid en vetheid. Een brut zonder jaartal moet na botteling minstens 15 maanden in de kelder blijven, een vintage wijn 36 maanden.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Stellenrust.

Plant u een wijnroute in de van Stellenbosch? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Stellenrust.

Ontdek de druivensoort: Pinotage

Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

Nieuws over Wijnmakerij Stellenrust en de wijnen van de streek

Column: een hele nieuwe wijnwereld

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk   Zuid-Afrika behoorde ...

Kanonkop

Abrie Beeslaar weet niet alleen de druiven van de hellingen van de Simonsberg in de fles te krijgen, maar ook magie. Hij is de wijnmaker bij Kanonkop Wine Estate in Stellenbosch in de West-Kaap. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Abrie Beeselaar Maar liefst drie keer werd Abrie benoemd tot International Winemaker of the Year en in 2018 werd hij de eerste Zuid-Afrikaanse wijnmaker die een van zijn wijnen, de Kanonkop Paul Sauer 2015, een perfecte score van 100 punten zag ontvangen van de Britse Ma ...

Proeven bij Bolenius

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen.  – TEKST + BEELD REDACTIE Proeven bij Bolenius Bij een afgestemde viergangenlunch van sterrenchef Luc Kusters proefden we een selectie van de prachtige duurzame wijnen die Zuid-Afrika rijk is; droogstaan was er op deze middag niet bij. We proefden met een liveverbinding met Siobhan Thompson, CEO van Wines of South Africa en een aantal wijnmakers dat specia ...

Het woord van de wijn: Gerookt

Aanduiding van rokerige spijsgeuren, die onder meer kenmerkend zijn voor de druivensoort Sauvignon; vandaar de naam gerookt wit die aan deze soort wordt gegeven.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Coastal Region