De Rooiberg Winery van Robertson van Western Cape

Food and wine pairing met een rood wijn van Rooiberg Winery

Wijnen rood van Rooiberg Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of gevogelte zoals recepten van hachis parmentier (aardappelen, rundvlees, wortel, spek), de garbure of taart van prei en verse zalm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Rooiberg Winery

Op de neus onthult de rood wijn van de Rooiberg Winery. vaak soorten aroma's van eik, evolutie (veroudering) of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, specerijen of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Rooiberg Winery. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Rooiberg Winery

• 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.57/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.56/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.56/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.49/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Rooiberg Winery

Wijnen wit van Rooiberg Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van omelet met ham en kaas, gebakken zalm mediterrane stijl of broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Rooiberg Winery

Op de neus onthult de wit wijn van de Rooiberg Winery. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Rooiberg Winery. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Rooiberg Winery

• 2017met een gemiddelde score van 3.83/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.75/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.54/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.49/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.49/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.47/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Rooiberg Winery

Wijnen sweet van Rooiberg Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild of gevogelte zoals recepten van paella valenciana (zonder zeevruchten) of spinazie en hardgekookte eieren met béchamelsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Rooiberg Winery

Op de neus onthult de sweet wijn van de Rooiberg Winery. vaak soorten aroma's van gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Rooiberg Winery

• 2015met een gemiddelde score van 3.93/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Rooiberg Winery

Wijnen bruisend van Rooiberg Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zon hamburger, mosselen met rozemarijn en barbecue of quiche met prei en verse zalm van flo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Rooiberg Winery

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Rooiberg Winery. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), tropisch fruit.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Rooiberg Winery

Wijnen zacht natuurlijk van Rooiberg Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild of gevogelte zoals recepten van kalfsvlees blanquette à l'ancienne of taart van prei en verse zalm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Rooiberg Winery

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Rooiberg Winery. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van gedroogd fruit.

Food and wine pairing met een rose wijn van Rooiberg Winery

Wijnen rose van Rooiberg Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild of gevogelte zoals recepten van cassoulet of kalkoen osso buco.