De Wijnmakerij Steenberg van Coastal Region van Western Cape

Wijnmakerij Steenberg - 1682 Brut Pinot Noir
Het domein biedt 40 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 92 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Coastal Region. in de regio van Western Cape.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Coastal Region om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Steenberg.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Steenberg wijnen in Coastal Region van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Steenberg. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Steenberg wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Steenberg.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Steenberg

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Steenberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van lamsschouder gevuld met cognac, tartiflette of eendenborst in een korstje.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Steenberg

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Steenberg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Steenberg

  • 2018met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.96/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Steenberg

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Coastal Region

Het wijngebied van Coastal Region. is gelegen in de regio van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine KWV en Domaine KWV. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Coastal Region zijn Pinotage, Cabernet-Sauvignon en Mourvèdre, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Coastal Region vaak soorten aroma's van kers, oranje of mango en soms ook aroma's van guave, kruisbes of passievrucht. In de mond is van Coastal Region een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 290 landgoederen en châteaux in de van Coastal Region, die 790 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Coastal Region wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Steenberg.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Steenberg

Wijnen rood van Wijnmakerij Steenberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundsfilet in een korstje, snelle couscous of aiguillette van eend normandische stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Steenberg

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Steenberg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Steenberg. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Steenberg

  • 2005met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.98/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Steenberg

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Petit Verdot

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Steenberg.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Steenberg

Wijnen wit van Wijnmakerij Steenberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of vette vis zoals recepten van baeckeoffe, kip waterzooi à la gantoise of individuele sandwichgebakjes met gerookte zalm en kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Steenberg

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Steenberg. vaak soorten aroma's van plant, citrus of tropisch fruit en soms ook aroma's van onderhout, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Steenberg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Steenberg

  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.89/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Steenberg

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Viognier

Het woord van de wijn: Voorouderlijke methode

Een methode om bepaalde mousserende wijnen te maken, zoals blanquette de Limoux, mousserende gaillac of clairette de Die, die bestaat uit een tweede gisting op fles op basis van natuurlijke suikers en gisten die op natuurlijke wijze door de druiven zijn meegebracht (in tegenstelling tot de méthode champenoise, waaraan tirage likeur moet worden toegevoegd).

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Steenberg.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Steenberg

Wijnen rose van Wijnmakerij Steenberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van pastasciutta (corsica), lamszadel met kruiden of coquilles met room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Steenberg

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Steenberg. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Steenberg

  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Steenberg

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Steenberg.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Steenberg

Wijnen sweet van Wijnmakerij Steenberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van rogvleugel met sjalotten, sint-jakobsschelpen met saffraan of oma's kersen clafoutis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Steenberg

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Steenberg. vaak soorten aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Steenberg

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Steenberg

  • Sémillon

Het woord van de wijn: Rosé (champagne)

Unieke rosé wijn gemaakt door witte wijn te mengen met een kleine hoeveelheid rode Champagne. Het is echter mogelijk de most rechtstreeks tot rosé te vinifiëren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Steenberg.

Plant u een wijnroute in de van Coastal Region? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Steenberg.

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Wijnmakerij Steenberg en de wijnen van de streek

Cap Classique Producers Association werkt aan nieuwe categorie

Momenteel is Cap Classique de snelst groeiende wijncategorie van Zuid-Afrika. Alleen wijnen die aan strenge voorschriften voldoen, mogen in Zuid-Afrika als Cap Classique worden geëtiketteerd. Vanaf de vintage 2021 worden producenten verplicht om het rijpingsproces in de tweede vergisting te verlengen van 9 naar 12 maanden, wat de kwaliteit en smaak ten goede komt. Daarnaast komt er in de nabije toekomst een geheel nieuwe categorie binnen de definitie van Cap Classique; bij deze is rijpingsproces ...

Geometrisch

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Geometrisch Nog meer design in huis met dit mooie bedrukte tafelkleed uit 1961. De ontwerper Alexander Girard was samen met zijn collega’s Charles en Ray Eames een van de vooraanstaande figuren van het naoorlogse Amerikaanse design. Vooral dat vleugje speelsheid in het design van de 20e eeuw – na de strenge esthetiek van het klassieke modernisme – bra ...

Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade

Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...

Het woord van de wijn: Voorouderlijke methode

Een methode om bepaalde mousserende wijnen te maken, zoals blanquette de Limoux, mousserende gaillac of clairette de Die, die bestaat uit een tweede gisting op fles op basis van natuurlijke suikers en gisten die op natuurlijke wijze door de druiven zijn meegebracht (in tegenstelling tot de méthode champenoise, waaraan tirage likeur moet worden toegevoegd).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape