Lekker eten en wijn proeven bij grenadines van kalfsvlees
Vind de beste combinaties van eten en wijn met grenadines van kalfsvlees ingrediënten.
De beste appellations bij grenadines van kalfsvlees
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. BierzoCastille-et-Léon, Spanje
- 4. Bolgheri SassicaiaTuscany, Italië
- 5. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 6. CalifornieVerenigde Staten
- 7. Castille-et-LéonSpanje
- 8. CigalesCastille-et-Léon, Spanje
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 10. Corton Grand CruCôte de Beaune, Frankrijk
- 11. EmpordàCatalogne, Spanje
- 12. JumillaMurcie, Spanje
- 13. La ClapeLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 14. Maremma ToscanaTuscany, Italië
- 15. MendozaArgentinië
- 16. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italië
- 17. OregonVerenigde Staten
- 18. Puente AltoCentral Valley, Chili
- 19. RiojaSpanje
- 20. Sonoma CountyCalifornie, Verenigde Staten
- 21. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 22. TuscanyItalië
- 23. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
- 24. Vosne-RomanéeCôte de Nuits, Frankrijk
- 25. Walla Walla ValleyWashington, Verenigde Staten
Wijnen die passen bij grenadines van kalfsvlees
Over Kalfsvlees
Kalfsvlees, dat in Frankrijk en Italië veel wordt gegeten, is mals en heeft een delicate smaak. Kalfsvlees kan worden bereid als gebraad, blanquette, roerbakschotel, saus of kotelet, afhankelijk van het deelstuk. Kalfsvlees is een essentieel ingrediënt in veel traditionele gerechten, zoals blanquette de veau in Frankrijk en osso buco in Italië. Kies voor vlees van de boerderij met een rood label of een boerenlabel. Kalfsvlees wordt het best gekookt gegeten, maar er zijn ook rauwe versies verkrijgbaar, zoals carpaccios. Gelieve het minstens 30 minuten voor het koken uit de koelkast te halen. Kalfsvlees kan snel of langzaam worden gekookt. Koteletten, varkenshaasjes, spareribs en grenadines zijn geschikt om te grillen of in de pan te bakken.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met grenadines van kalfsvlees
- Blanquette de veau de la baronne
- Eendenborst met rode wijnsaus
- Escargots à la bordelaise
- Gebraden varkensvlees met vijgen en witte portsaus
- Gebraden gevulde gans met champignonsaus
- Gebraden kalfsvlees met zwarte olijven
- Gegratineerde kalfskoteletjes
- Gehaktballetjes op catalaanse wijze
- Gekonfijte lam met nieuwe aardappelen
- Gevulde kapoen met morilles
- Gevulde kool (pools recept van mijn grootmoeder)
- Grenadin van kalfsvlees met balsamicoazijn en honing
- Huisgemaakte kalfsstoofpot
- Kalfsborst met nieuwe groenten
- Kalfsgebraadschotel
- Kalfskoteletten parmigiana
- Kalfspaupiettes in witte wijn
- Kalfspaupiettes met bosbessensaus
- Kalfspaupiettes met champignons
- Kalfspaupiettes met kerrie
- Kalfspaupiettes met uien en tomaten
- Kip paupiettes in een braadpan
- Kleine gevulde provençaalse schotels
- Marokkaanse kalfstajine door hanane
- Normandisch kalfsgebraad
- Oosterse gevulde groenten
- Osso buco
- Paupiettes in een ovenschotel met room
- Porcini saus
- Potjevleesch
- Sauté van kalfsvlees met erwten
- Sauté van kalfsvlees met wortelen
- Schnitzel à la normande
- Sot- l- bladeren
- Spek en champignon tagliatelle
- Spiesbaarden in saus
- Tajine van kalfsvlees met geconfijte citroenen en saffraan
- Tournedos rossini met portsaus
- Escalopes à la viennoise
- Marmite sarthoise