Eten en wijn combineren met een recept van Sot- l- bladeren
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Sot- l- bladeren. De ingrediënten in dit recept zijn meestal zout, peper, ui, paddenstoel, kalfsbouillon, sot-l'y-laisse.
De beste appellations bij een recept van Sot- l- bladeren
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. BierzoCastille-et-Léon, Spanje
- 4. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 5. CalifornieVerenigde Staten
- 6. Castille-et-LéonSpanje
- 7. CigalesCastille-et-Léon, Spanje
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. Corton Grand CruBourgondië, Frankrijk
- 10. EmpordàCatalogne, Spanje
- 11. JumillaMurcie, Spanje
- 12. La ClapeLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 13. Maremma ToscanaToscane, Italië
- 14. MendozaArgentinië
- 15. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzes, Italië
- 16. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 17. OregonVerenigde Staten
- 18. Puente AltoCentral Valley, Chili
- 19. RiojaSpanje
- 20. Sonoma CountyCalifornie, Verenigde Staten
- 21. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 22. ToscaneItalië
- 23. Vosne-RomanéeBourgondië, Frankrijk
- 24. Walla Walla ValleyWashington, Verenigde Staten
Wijnen die goed passen bij een recept van Sot- l- bladeren
Over Champignon
Girolles, eekhoorntjesbrood, knoopchampignons, coulemelles... Paddenstoelen zijn een genot om toe te voegen aan herfstgerechten. Paddenstoelen zijn eindeloos veelzijdig en vormen een echte smaakbron in alledaagse recepten. Gesneden, poreus, bolvormig, bedekt of langwerpig, er zijn duizenden soorten paddestoelen. Van grijs tot bruin, intens rood tot blauw, ze kunnen variëren van enkele millimeters tot enkele centimeters in diameter en hoogte. Dompel ze bij voorkeur niet onder in water om ze schoon te maken, anders verliezen ze hun smaak doordat ze het water absorberen. Gebruik in plaats daarvan een tandenborstel of een papieren handdoek om alle kanten van de paddenstoel schoon te maken. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met paddenstoelen.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Beef stroganoff
- Blanquette van zeeduivel met groenten
- Bressekip met gele wijn en morilles
- Cassolettes van sint-jakobsschelpen
- Engels ontbijt
- Filet mignon van kalfsvlees met cider
- Fondue met lao sukiyaki saus (laos)
- Gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas)
- Gebakken oesterzwammen
- Gebraden gevulde gans met champignonsaus
- Gebraden kalfsvlees met mosterdcrème
- Gebraden kalfsvlees orloff
- Gevulde inktvis in sétoisesaus
- Gigolette van konijn
- Heek met kleine garnalen voor cookeo
- Kalfszwezerik met champignons
- Kalkoenpoot in een snelkookpan
- Kapoen met stro-wijn
- Kip met mosterd, dragon en champignons
- Kip met rijst voor cookeo robot
- Kip parmentier
- Klassieke koninklijke pizza
- Konijn en champignon gibelotte
- Konijn met jagersaus
- Milanese koteletten zoals in italië
- Milanese schnitzel (italië)
- Osso bucco van kalfsvlees
- Roergebakken kalkoen met kerrie
- Rundsfilet wellington
- Sauté van varkensvlees met chorizo
- Schapenpootjes met berghoning
- Sot- l- bladeren
- Spiesjes van sint-jakobsschelpen
- Tagliatelle met champignons
- Tagliatelle met sint-jakobsschelpen
- Varkensrollade in een braadpan
- Whisky paupiettes
- Zachte en goedkope pasta gratin
- Zalm koulibiac
- Escalopes à la viennoise
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade
Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...