Eten en wijn combineren met een recept van Potjevleesch
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Potjevleesch. De ingrediënten in dit recept zijn meestal zout, peper, ui, witte wijn, water, tijm, kip, laurel, konijn, kuit, reuzel.
De beste appellations bij een recept van Potjevleesch
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 7. CalifornieVerenigde Staten
- 8. ChampagneFrankrijk
- 9. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 11. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 12. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 13. DouroDuriense, Portugal
- 14. JumillaMurcie, Spanje
- 15. PerdrielMendoza, Argentinië
- 16. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 17. RheinhessenDuitsland
- 18. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 19. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 20. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 21. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 22. ToscaneItalië
- 23. TunuyánMendoza, Argentinië
- 24. VénétieItalië
- 25. WachauWeinland, Oostenrijk
- 26. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Potjevleesch
Over Gevogelte
Pluimvee zijn vogels die worden gevoederd en gekweekt in achtertuinen of fabrieksboerderijen voor hun vlees en eieren. Zij omvatten hoenderachtigen (kip, kalkoen, haan, parelhoen, kwartel) en handpalmachtigen (eend, gans). Gevogelte zijn vetarme vleessoorten. Bij het uitsnijden van gevogelte worden de volgende delen onderscheiden: het wit, dat soms de neiging heeft uit te drogen tijdens het braden, de poten en de vleugels.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- tartiflette
- Andijvie met ham
- Boeren minestrone
- Broodje varkensvlees met mosterd
- Cheeseburger van a tot z
- De garbure
- Echte kip tajine olijf en citroen gekonfijte tajine met arganolie
- Eend gekonfijt parmentier
- Filet mignon van kalfsvlees met cider
- Flamenkuche express
- Gevulde inktvis in sétoisesaus
- Kefta
- Kip blanquette
- Kip en merguez couscous
- Kip op een bedje van zomergroenten
- Kip tajine
- Kip tajine met olijven en aardappelen
- Konijn met jagersaus
- Konijn met zelfgemaakte mosterd
- Nachos (kip)
- Omelet met aardappel en spek
- Omelet van wilde asperges
- Oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!
- Penne à la toscane
- Savoyaardse fondue
- Savoyaardse crozet gratin
- Snel en makkelijk brioche worstje
- Spruitjes met spek in een stoofpotje
- Tagliatelle met carbonara
- Tartiflette
- Tomaten gevuld met worstvlees
- Traditionele tunesische couscous
- Varkensvlees colombo
- Varkenswangetjes gekonfijt in cider
- Whisky paupiettes
- Zachte en goedkope pasta gratin
- Zuurkool uit de zee in een braadpan
- Flanksteak met sjalotten in rode wijnsaus
- Jambalaya (louisiana)
- Zelfgemaakte vlees/geiten ravioli
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Kant-en-klare hobbywijngaard
CHATEAU TE KOOP: Dit prachtige en recent gerenoveerde chateau in een klein Frans dorp heeft niet alleen wijngaarden en een wijnkelder, maar ook een pension, proefruimte en zwembad. Het werd in het begin van de 18e eeuw gebouwd en halverwege de 19e eeuw grondig verbouwd. – TEKST + BEELD REDACTIE Kant-en-klare hobbywijngaard Generatieslang is het in bezit geweest van de wijnfamilie Noël. De huidige eigenaren hebben het chateau in 2019 en 2020 volledig gerenoveerd. Volgens de hoogste internat ...
Lentepasta met ragú van eend
Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...