Op zoek naar een goede wijn van Castille-et-Léon onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Castille-et-Léon wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Castille-et-Léon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Castille-et-Léon kopen of een wijn rood van Castille-et-Léon verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Castille-et-Léon gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gevulde paprika's, worst en groenten risotto met cookéo of kalfskoteletten parmigiana.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Castille-et-Léon. vaak soorten aroma's van crème, ceder of specerijen en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), bebost of plant. In de mond is de wijn rood van de regio van Castille-et-Léon. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Plant u een wijnroute in de van Castille-et-Léon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Castille-et-Léon.
Castilla y León, gelegen in de noordelijke helft van de Centrale Iberische Hoogvlakte, is de grootste van de 17 administratieve regio's van Spanje en beslaat ongeveer een vijfde van de totale oppervlakte van het land. Het strekt zich uit over ongeveer 350 kilometer (220 mijl) van het midden van Spanje tot de noordelijke kust. Hij is even breed en verbindt het Rioja-wijngebied met de Portugese grens. In Castilla y León heersen rode wijnen, en de Tempranillo druif is zonder twijfel de koning.
Hij is hier bekend onder verschillende synoniemen, waaronder Tinta del Pais, Tinto de Toro en Tinto Fino. Het is de bron van alle beste wijnen in de regio, met uitzondering van Bierzo, dat goed gebruik maakt van Mencia. De andere druivenrassen zijn de Franse rassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De witte wijnen van Castilla y Léon zijn veel minder talrijk dan de rode, maar daarom niet minder prestigieus.
Wilt u een goedkope wijn wit van Castille-et-Léon kopen of een wijn wit van Castille-et-Léon verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Castille-et-Léon gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van engels ontbijt, echte zwitserse fondue of quiche met tonijn, paprika en tomaat.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Castille-et-Léon. vaak soorten aroma's van butterscotch, nectarine of olie en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist). In de mond is de wijn wit van de regio van Castille-et-Léon. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Castille-et-Léon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Castille-et-Léon.
De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Castille-et-Léon kopen of een wijn bruisend van Castille-et-Léon verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Castille-et-Léon gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van karri van garnalen met chilipepers, verrine van perzik en tonijn of zohra's vis tagine.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Castille-et-Léon. vaak soorten aroma's van citrus, citrus of rode bessen en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), tropisch fruit of tropisch. In de mond is de wijn bruisend van de regio van Castille-et-Léon. een wijn met fijne en regelmatige bubbels.
Plant u een wijnroute in de van Castille-et-Léon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Castille-et-Léon.
In de Bordeaux-wijngaarden is de grand vin de hoofdwijn van het château, hoewel er meestal ook een "tweede wijn" wordt geproduceerd. Dit is een mindere wijn, gemaakt van de jongere wijnstokken.
Wilt u een goedkope wijn rose van Castille-et-Léon kopen of een wijn rose van Castille-et-Léon verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Castille-et-Léon gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of lam zoals recepten van poolse goulash, pasta met een fruitige saus van drie kazen of harira algerijnse soep.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Castille-et-Léon. vaak soorten aroma's van rode bessen, citrus of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van onderhout, evolutie (veroudering) of plant.
Plant u een wijnroute in de van Castille-et-Léon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Castille-et-Léon.
Een zeer oude variëteit die nog zeer aanwezig is in Spanje, ook in Portugal wordt aangetroffen, maar in Frankrijk vrijwel onbekend is. Het is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Castille-et-Léon kopen of een wijn sweet van Castille-et-Léon verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Castille-et-Léon gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van penne à la toscane, spaanse paella of oma's kersen clafoutis.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Castille-et-Léon. vaak soorten aroma's van druif, oranje of honing en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist). In de mond is de wijn sweet van de regio van Castille-et-Léon. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Plant u een wijnroute in de van Castille-et-Léon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Castille-et-Léon.
De kleur van een wijn die zijn glans en diepte verloren heeft. Kan ook worden gebruikt om de neus van een oude wijn te beschrijven die alle aromatische frisheid verloren heeft.
Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van Castille-et-Léon kopen of een wijn zacht-natuurlijk van Castille-et-Léon verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van Castille-et-Léon gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, blauwe kaas of beef zoals recepten van koningscake met frangipane, quiche van prei, geitenkaas en honing of gekarameliseerd rundvlees met uien.
Op de neus onthult de wijn zacht natuurlijk van de regio van Castille-et-Léon. vaak soorten aroma's van bebost, specerijen of rode bessen en soms ook aroma's van gedroogd fruit.
Plant u een wijnroute in de van Castille-et-Léon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn zacht-natuurlijk van Castille-et-Léon.
Het is een Spaanse variëteit, meer bepaald uit de Duero-vallei waar ze nog zeer aanwezig is. Volgens sommige ampelografen staat hij dicht bij cabernet franc.
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...
Een gastvrouw en een chef-kok met ervaring in het topsegment in Nederland en België deden hun schort voor, staken hun handen uit de mouwen en verwenden iedereen die naar het zuiden kwam met het lekkerste eten. Een culinair sprookje? Nee, dit verhaal is echt gebeurd. – TEKST + BEELD REDACTIE Ondanks de moeilijke tijden door de coronamaatregelen, zijn er gelukkig fanatieke horecaondernemers die gewoon een restaurant beginnen. Gloednieuw is bijvoorbeeld Ambrozijn in Valkenburg, waarvan de deu ...
Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival. 5 & 6 juni 2022 In het Pinksterweekend op 5 & 6 juni 2022 is de editie: ‘Druif in de Wijngaard’. Waar smaakt de wijn beter dan tussen de wijnranken. In een prachtige idyllische locatie, bij Wijngaard Land en Boschzigt zullen lokale specialisten hun beste beentj ...
