Lekker eten en wijn proeven bij eendenvet
Vind de beste combinaties van eten en wijn met eendenvet ingrediënten.
De beste appellations bij eendenvet
- 1. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 2. BaroloPiémont, Italië
- 3. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 4. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 5. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 6. CalifornieVerenigde Staten
- 7. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 8. DouroDuriense, Portugal
- 9. JumillaMurcie, Spanje
- 10. McLaren ValeAustralie du Sud, Australië
- 11. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 12. PerdrielMendoza, Argentinië
- 13. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 14. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 15. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 16. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 17. VénétieItalië
- 18. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die passen bij eendenvet
Over Spel
Wild is alle wilde dieren waarop gejaagd wordt en waarvan het vlees bestemd is om te worden gegeten. Het seizoen begint meestal in september en duurt tot december. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen jachtwild en vederwild, waarvan de jacht bij prefectoraal besluit kan worden geregeld omdat zij vaak schadelijk zijn (vernietiging van gewassen). Wild kan worden verkregen bij bepaalde slagers of bedrijven die gespecialiseerd zijn in hertenvlees (wildvlees), diepgevroren in gespecialiseerde winkels of rechtstreeks bij jagers.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met eendenvet
- 7-uur wild zwijn been
- Aiguillettes van eend met appels
- Aiguillettes van eend met blauwe kaas uit de auvergne
- Been van everzwijn
- Bloed eend (tour d'argent)
- Braadschotel van fazant met kool
- Cassoulet
- Eend met sinaasappel en honing
- Eend met vanille (réunion)
- Eend parmentier met eekhoorntjesbrood
- Eendenborst en geroosterde perziken
- Eendenborst met appels
- Eendenborst met cider
- Eendenborst met honing
- Eendenborst met peren (gebakken, eenvoudig en heerlijk)
- Eendenboutjes met groene olijven
- Eendenboutjes met honing
- Eendenkonfijt uit blik
- Eendenstoofpot met cahors-wijn
- Eendje met bigarrade
- Gebakken eendenborst op een bedje van aardappelen
- Gekonfijte spiermaag
- Herfst pompoentaart
- Hertenvlees stoofpot
- Konijn met basquaisesaus
- Konijn met cider en appels
- Konijn met cider en pruimen
- Konijn met geitenkaas en munt
- Konijn met mosterd in folie
- Konijnenbouten met champignons
- Mymy's gouden appels (pompoen)
- Oosterse eendenbout
- Potjevleesch
- Potjevleesch (vlees in een potje)
- Ribstuk van rundvlees met kervelboter
- Stoofpot van everzwijn
- Stoofpotje van ganzenlever
- Valenciaanse paella - familierecept
- Wild zwijn bourguignon
- Zalm en spinazie koulibiac
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Gebakken eendenborst met kersen en pinot noir-saus
Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...
Het eerste échte Italiaanse wijnfestival
Op zondag 25 september haalt Slurpini de taste of Italy naar Nederland op het eerste échte Italiaanse wijnfestival in het Walkartpark in Zeist. Het eerste échte Italiaanse wijnfestival Tijdens dit unieke evenement zullen alle liefhebbers van Italiaanse wijnen zich verzamelen voor een dag met al het goede dat Italië te bieden heeft op het gebied van wijn en eten. Je kunt kennismaken met de bijzondere wijnen van Slurpini, die allemaal met liefde en passie geselecteerd zijn. De Italiaanse wijnmaker ...
Fête du Champagne & Vins 26 t/m 29 mei 2022
Fête du Champagne & Vins in het Rembrandtpark is terug tijdens het Hemelvaartweekend! Met een schiereiland en twee extra podia vergroot Fête het festivalterrein. Champagne, zielen en vreugd. 26 t/m 29 mei 2022 Dit jaar start Hemelvaart met een fles Champagne tijdens Fête! Donderdag 26 tot en met zondag 29 mei wanen de bezoekers in een Frans paradijs. Op verschillende plekken is er livemuziek en entertainment. Speel een spel Petanque of sabreer een fles Champagne. In de avond zullen de DJ’s h ...