Lekker eten en wijn proeven bij alikruiken
Vind de beste combinaties van eten en wijn met alikruiken ingrediënten.
De beste appellations bij alikruiken
- 1. ChampagneFrankrijk
- 2. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 3. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 4. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 5. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. EvoraAlentejano, Portugal
- 11. FranciacortaLombardie, Italië
- 12. LanghePiémont, Italië
- 13. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 14. PfalzDuitsland
- 15. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 16. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 17. RheinhessenDuitsland
- 18. RiojaSpanje
- 19. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 20. VénétieItalië
- 21. WachauWeinland, Oostenrijk
- 22. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die passen bij alikruiken
Over Zeevruchten
De term zeevruchten omvat alle eetbare mariene organismen die geen vis zijn. Zeevruchten staan bekend om hun delicate smaak en voedingswaarde en worden gegeten naargelang van het seizoen. Zeevruchten omvatten schaaldieren, weekdieren, buikpotigen, tweekleppigen en koppotigen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met alikruiken
- Aziatische fondue
- Brochette van sint-jakobsschelpen en garnalen
- Casserons in de country stijl
- Chicken chop suey
- Chinese noedels met garnalen
- Chipirons / pijlinktvissen met tomaat (baskenland)
- Cioppino (zeevruchtenfricassee met tomaten)
- Feestelijke zee pot
- Fideuà (paella met pasta en vis)
- Garnalen en chorizo risotto
- Garnalen in kokosmelk curry
- Garnalen met room en fettuccine
- Gebakken inktvis
- Huisgemaakte visburger met mozzarella garnalensalade
- Inktvis roest
- Karri van garnalen met chilipepers
- Kip en garnalen jambalaya
- Krab matoutou
- Kreeft in court-bouillon
- Kreeft à l'armoricaine
- Kreeftenstaart op armoricaanse wijze
- Lam in okra saus
- Marmite dieppoise
- Mijn chef's pot
- Mousse van sint-jakobsschelp
- Papillote van zalm met garnalen en bieslooksaus
- Quinoa met garnalen
- Rijst met garnalen en uien
- Sint-jakobsschelpen in koraalsaus
- Spaghetti met mosselroomsaus
- Tagliatelle met garnalen
- Tajine van kip met abrikozen en amandelen
- Wok van spitskool met garnalen en citroengras bo bun stijl
- Zalm, garnalen en witte vis bladerdeeg
- Zarzuela mayonapo
- Zuurkool uit de zee in een braadpan
- Alikruiken - de perfecte kok!
- Expres zeevruchten spaghetti
- Gegratineerde sint-jakobsschelpen
- Paella josé stijl
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Klassieke Franse wijn-spijscombinaties
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...
Spaanse wijnstreken
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...