Eten en wijn combineren met een recept van Mosselen met bier
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Mosselen met bier. De ingrediënten in dit recept zijn meestal zout, peper, ui, laurierblad, tijm, matrijzen, dubbele room, kan.
De beste appellations bij een recept van Mosselen met bier
- 1. ChampagneFrankrijk
- 2. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 3. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 4. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 5. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. EvoraAlentejano, Portugal
- 11. FranciacortaLombardie, Italië
- 12. LanghePiémont, Italië
- 13. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 14. PfalzDuitsland
- 15. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 16. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 17. RheinhessenDuitsland
- 18. RiojaSpanje
- 19. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 20. VénétieItalië
- 21. WachauWeinland, Oostenrijk
- 22. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die goed passen bij een recept van Mosselen met bier
Over Zeevruchten
De term zeevruchten omvat alle eetbare mariene organismen die geen vis zijn. Zeevruchten staan bekend om hun delicate smaak en voedingswaarde en worden gegeten naargelang van het seizoen. Zeevruchten omvatten schaaldieren, weekdieren, buikpotigen, tweekleppigen en koppotigen.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- raoul's bouillabaisse
- Brochette van sint-jakobsschelpen en garnalen
- Calamari met chorizo
- Cassoulet van de zee
- Chicken chop suey
- Echte zwitserse fondue
- Gari (cassavemeel) met garnalen (afrika)
- Garnalen risotto met kerrie
- Garnalen in kokosmelk curry
- Gebakken inktvis
- Gesauteerde inktvis met peterselie
- Heek met kleine garnalen voor cookeo
- Het koken van de inktvis
- Kantonese rijst
- Kip maffé (afrika)
- Knoflook garnalen
- Kreeft barbecue
- Kreeft à l'armoricaine
- Lam in okra saus
- Mosselen met bleu de bresse
- Mosselen met camembert
- Mosselen met kip
- Mosselen met witte wijn en tomaat
- Octopus, inktvis en inktvis op provençaalse wijze.
- Pasta met vongoles (platte mosselen)
- Quenelles in nantua saus
- Rougaille tomaten (madagaskar)
- Sint-jakobsschelpen met saffraan
- Sint-jakobsschelpen of sint-jakobsschelpen express met cognac
- Soupions à la provençale
- Spaghetti met mosselen
- Thaise garnalensaus
- Vis en garnalen wokken met kerrie
- Vissen schelpen
- Warme inktvis met peterseliesalade
- Waterzooï van de zee
- Zeevruchten pastilla
- Alikruiken - de perfecte kok!
- Inktvis met cider
- Zee zuurkool met witte wijn
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Klassiek Bordeaux op tafel
Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...
Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine
Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...