Wijnmakerij BollingerVieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne
Wijn bruisend
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of zeevruchten.
De Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne van de Wijnmakerij Bollinger. staat in de top 10 van wijnen van Frankrijk. en in de top 5 van wijnen 5..
Smaakstructuur van Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne van Wijnmakerij Bollinger
Slight | Krachtig | |
Sweet | Zuur | |
Quiet | Sprankelend |
In de mond is de Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne van Wijnmakerij Bollinger van de regio van Champagne. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne van Wijnmakerij Bollinger van de regio van Champagne. vaak soorten aroma's van crème, gefermenteerd (gist) of amandelen en soms ook aroma's van kaneel, honing of gist.
Lekker eten en wijn proeven met Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne
Overeenkomsten die perfect werken met Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne
De Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne van Wijnmakerij Bollinger gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van kokosbonen, zalm lasagne of baeckeoffe met vis.
Details en technische informatie over de Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne van de Wijnmakerij Bollinger
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne van de Wijnmakerij Bollinger zijn 2009, 2007, 1998, 1997 en 1996.
Informatie over de Wijnmakerij Bollinger.
De Wijnmakerij Bollinger maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Champagne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Champagne
Champagne is de naam van 's werelds beroemdste mousserende wijn, de appellatie waaronder hij wordt verkocht en het Franse wijngebied waar hij vandaan komt. Hoewel Champagne overal ter wereld wordt gebruikt om mousserende wijnen aan te duiden - een punt van controverse en juridisch getouwtrek in de afgelopen decennia - is Champagne een wettelijk gecontroleerde en beperkte benaming. Zie Champagne wijnetiketten. De bekendheid en het succes van Champagne zijn natuurlijk het resultaat van vele complexe factoren.
Nieuws over deze wijn
Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer
In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...
Drinken in stijl
We nemen een kijkje in een aantal clubs overzee, waar de wijnen zo mooi zijn tentoongesteld dat je je in een museum waant. – TEKST REDACTIE | BEELD SHANGRI-LA THE SHARD, LONDEN Drinken in stijl Wijnflessen in op maat gemaakte, verlichte vitrines en wijnkoelkasten: schitterend om te zien. Omdat we in deze editie van WINELIFE aandacht besteden aan het eilandgevoel, nemen we een kijkje op het eiland Groot-Brittannië en op Australië. Het grootste eiland ter wereld dat in de atlas als continent ...
Champagnewinnaars
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Champagnewinnaars. – BEELD + TEKST REDACTIE Champagnewinnaars 1. De druiven Het trio pinot noir, (pinot) meunier en chardonnay vaart er wel bij. In de meeste champagnes vind je ze. De witte arbanne, petit meslier, pinot blanc en pinot gris zijn ook toegestaan, maar zijn nog geen procent van de aanplant. Chardonnay is de duurst betaalde, ideaal voor bewaarflessen. 2. De monniken Het was een monnik die in 1531 mousser ...
Het woord van de wijn: Marie-jeanne (of dubbele magnum)
Fles met een inhoud van 3 liter.
