Lekker eten en wijn proeven bij sint-jacobsschelp
Vind de beste combinaties van eten en wijn met sint-jacobsschelp ingrediënten.
De beste appellations bij sint-jacobsschelp
- 1. ChampagneFrankrijk
- 2. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 3. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 4. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 5. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. EvoraAlentejano, Portugal
- 11. FranciacortaLombardia, Italië
- 12. LanghePiedmont, Italië
- 13. MeursaultCôte de Beaune, Frankrijk
- 14. PfalzDuitsland
- 15. Puligny-MontrachetCôte de Beaune, Frankrijk
- 16. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italië
- 17. RheinhessenDuitsland
- 18. RiojaSpanje
- 19. Région inconnueAfghanistan
- 20. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 21. VenetoItalië
- 22. WachauWeinland, Oostenrijk
- 23. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die passen bij sint-jacobsschelp
Over Zeevruchten
De term zeevruchten omvat alle eetbare mariene organismen die geen vis zijn. Zeevruchten staan bekend om hun delicate smaak en voedingswaarde en worden gegeten naargelang van het seizoen. Zeevruchten omvatten schaaldieren, weekdieren, buikpotigen, tweekleppigen en koppotigen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met sint-jacobsschelp
- Bouillabaisse zoals in marseille
- Brochette van sint-jakobsschelpen en garnalen
- Cassolettes van sint-jakobsschelpen
- Chinese noedels met garnalen
- Coquilles met kokosroom
- Coquilles met room
- Feestelijke zee pot
- Fideuà (paella met pasta en vis)
- Garnalen in rode saus
- Garnalen, kokosnoot en gembersoep
- Gebakken rijst met garnalen en kip
- Gemarineerde garnalen gesauteerd op aziatische wijze
- Gevulde inktvis in sétoisesaus
- Inktvis of pijlinktvis met schelpdieren
- Jakobsschelpen
- Jakobsschelpen op een bedje van prei
- Kip met scampi's voor kerstmis
- Kreeft barbecue
- Kreeft in court-bouillon
- Mijn chef's pot
- Mosselen met bier
- Mosselen met kip
- Mosselen met room supers
- Oranese paella
- Paella met zeevruchten, chorizo en kip van patou
- Pageot
- Panga curry
- Rijst met zeevruchten
- Romige risotto met sint-jakobsschelpen
- Samoussa 3 reunionese kazen
- Spiesjes van sint-jakobsschelpen met spek
- Tagliatelle met sint-jakobsschelpen
- Tagliatelle met zeevruchten en saffraancrème
- Thaise garnalensaus
- Thaise garnalensoep (tom yam goong)
- Waterzooï van de zee
- Zalm, garnalen en witte vis bladerdeeg
- Zuurkool uit de zee in een braadpan
- Kip met garnalen
- Vis en garnalen curry
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Pasta met zeevruchten
Voor WINELIFE editie 82 ging onze hoofdredacteur Petri in gesprek met Laurent Miquel. Volgens l’équipe culinaire van Laurent is de pasta met zeevruchten absoluut zalig bij de Les Auzines Albariño wijn. – TEKST LAURENT MIQUEL | BEELD PEXELS.COM Pasta met zeevruchten Dit heb je nodig (4 personen) 300 gr pasta penne 200 gr zeevruchten 2 el tomatenpuree 2 tomaten 150 gr crème fraîche 1 paprika 1 ui 1 teentje knoflook 1 bosje basilicum 150 gr geraspte kaas 1 rettich 1 bosje dille 1 bosui 1 citr ...
5 vragen aan… Steve Lohr
We zijn groot fan van de wijnen van de familie Lohr uit Californië. Samen met Steve Lohr, die eind vorig jaar in Nederland op bezoek was, mochten we ze proeven: een hele eer. Als 10-jarig jochie hielp hij zijn vader, wijnpionier Jerry Lohr, al met het planten van nieuwe wijngaarden en nu is Steve de zakelijk leider van J. Lohr Vineyards. Mmm! De rode wijnen lijken een vrij zacht smaakprofiel te hebben? ‘Dit is een 100 procent Paso Robles. We kunnen in de AVA (American Viticultural Area, r ...
Klassieke Franse wijn-spijscombinaties
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...