De Wijnmakerij Ornellaia van Bolgheri Superiore van Tuscany

Wijnmakerij Ornellaia
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Dit domein maakt deel uit van de Frescobaldi.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Tuscany.
Het bevindt zich in Bolgheri Superiore. in de regio van Tuscany.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Ornellaia. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Ornellaia is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Bolgheri Superiore om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Ornellaia landgoed is een prestigieuze wijngaard gelegen in de pittoreske regio Bolgheri Superiore, in Toscane, Italië. Opgericht in 1981, strekt het Ornellaia landgoed zich uit over bijna 97 hectare wijngaarden, bevolkt met typische druivensoorten uit de regio zoals de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc en de Petit Verdot. Het landgoed onderscheidt zich door zijn intense en gestructureerde rode wijnen, die op een eloquente manier het unieke terroir van Bolgheri Superiore uitdrukken. Het Ornellaia landgoed is genesteld in de maritieme vallei van Bolgheri, omringd door heuvels die het zonlicht absorberen en de wijngaarden onderdompelen in een vreedzame en idyllische natuur. Deze geografische ligging biedt optimale teeltomstandigheden, met verfrissende zeewinden die de zomerhitte temperen en watertekort voorkomen, bevorderlijk voor de evenwichtige ontwikkeling van de druiven. De productiefilosofie van het Ornellaia landgoed wordt gekenmerkt door nauwgezette aandacht voor details in elke fase van het proces. Het wordt geïrrigeerd volgens de behoeften van elke wijngaard, de oogst wordt volledig met de hand uitgevoerd om de optimale kwaliteit van de druiven te garanderen, die vervolgens perceel voor perceel worden gevinifieerd om de specifieke terroir te behouden. De wijnen worden vervolgens in Franse eiken vaten gerijpt om een rijke aromatische complexiteit te ontwikkelen. De iconische wijn van het Ornellaia landgoed, de Ornellaia Bolgheri Superiore, is een sublieme blend van Bordeaux druivensoorten die op een spectaculaire manier het karakter van het Bolgheri Superiore terroir uitdrukken. Het staat bekend om zijn elegante tanninestruct

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ornellaia.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ornellaia wijnen in Bolgheri Superiore van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ornellaia. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ornellaia wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ornellaia.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ornellaia

Wijnen rood van Wijnmakerij Ornellaia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gebakken mergpijpjes, lamsrack met antiboise saus of porcini saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ornellaia

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ornellaia. vaak soorten aroma's van crème, espresso of sandelhout en soms ook aroma's van teer, oregano of sigarendoos. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ornellaia. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ornellaia

  • 1987met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.64/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1996met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1988met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ornellaia

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Sangiovese

Ontdekking van het wijngebied van Bolgheri Superiore

Het wijngebied van Bolgheri Superiore. is gelegen in de regio van Bolgheri van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ornellaia en Domaine Ornellaia. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bolgheri Superiore zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bolgheri Superiore vaak soorten aroma's van crème, noten of zoete tabak en soms ook aroma's van honing, zoutig of krijt. In de mond is van Bolgheri Superiore een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 55 landgoederen en châteaux in de van Bolgheri Superiore, die 82 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Bolgheri Superiore wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Ornellaia.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Ornellaia

Wijnen sweet van Wijnmakerij Ornellaia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees pot-au-feu, lamsbout met korst of luiaard varkenshaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ornellaia

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Ornellaia. vaak soorten aroma's van ananas, dierlijk of biologisch of gedroogd fruit en soms ook aroma's van sinaasappelschil, citrus of specerijen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Ornellaia

  • 2011met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Ornellaia

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Manseng
  • Malbec

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ornellaia.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ornellaia

Wijnen wit van Wijnmakerij Ornellaia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht, pasta of aperitief en versnaperingen zoals recepten van magische cake kaas quiche, gebakken rijstnoedels met kip of emulsie van foie gras met pata negra.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ornellaia

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ornellaia. vaak soorten aroma's van ananas, dierlijk of biologisch of meloen en soms ook aroma's van stro, krijt of passievrucht. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ornellaia. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ornellaia

  • 2022met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.27/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ornellaia

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Vermentino

Het woord van de wijn: Vermindering

Een fysiologisch en chemisch verschijnsel dat zich in wijn voordoet bij afwezigheid van zuurstof. De geur van reductie wordt gekenmerkt door dierlijke en soms etterige tonen die in principe verdwijnen bij beluchting. Het wordt aanbevolen gereduceerde wijnen te decanteren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ornellaia.

Plant u een wijnroute in de van Bolgheri Superiore? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ornellaia.

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

Nieuws over Wijnmakerij Ornellaia en de wijnen van de streek

Natuurlijk wel

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere editie een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. ‘Meestal moet je ernaar zoeken. Soms krijg je een wijntip letterlijk in je schoot geworpen. Zoals deze: Segreto, een Italiaanse rode met een Nederlands tintje. Startte ooit als een project van drie landgenoten. Net ten zuiden van Bolgheri ligt hun slechts 1,2 hectare kleine wijngaa ...

Petri’s voorwoord: Ciao!

Eindelijk, het is juni. Dé tijd van het jaar waarin de avonden lang en zwoel zijn en de vakantie lonkt. Waar je je deze zomer ook bevindt of wat je plannen ook zijn, geef je af en toe over aan la dolce far niente. Oftewel, het zoete NIETS doen. Behalve natuurlijk de juiste wijn uitkiezen. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Privé en Shutterstock Daar helpen we je mee, we kozen Italië namelijk als thema voor deze editie van WINELIFE. Als er ergens een plek is waar ze genieten van het leven tot kunst ...

Kleur is belangrijk

Na een rondleiding bij een wijndomein volgt steevast een proeverij. Die is vaak in de donkere, spelonkachtige kelders waar de magie gebeurt. Het ruikt er altijd zo heerlijk, vinden we, naar met wijn doordrenkt hout. Wijncriticus James Suckling zegt dat er twee belangrijke redenen zijn waarom hij niet de voorkeur geeft aan deze locatie: kleur en concentratie. Kleur is belangrijk Kelders zijn niet goed verlicht en zijn bovendien gesloten ruimtes. Voldoende licht is belangrijk om de kleur te onders ...

Het woord van de wijn: Vermindering

Een fysiologisch en chemisch verschijnsel dat zich in wijn voordoet bij afwezigheid van zuurstof. De geur van reductie wordt gekenmerkt door dierlijke en soms etterige tonen die in principe verdwijnen bij beluchting. Het wordt aanbevolen gereduceerde wijnen te decanteren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bolgheri