Op zoek naar een goede wijn van Vallée d'Aoste onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Vallée d'Aoste wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Vallée d'Aoste wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Vallée d'Aoste kopen of een wijn rood van Vallée d'Aoste verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Vallée d'Aoste gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van chili con carne, mijn oma's macaroni gratin met gruyère kaas en gerookte ham of shish kebab.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Vallée d'Aoste. vaak soorten aroma's van kers, leer of gedroogd fruit en soms ook aroma's van plant, citrus of oranje. In de mond is de wijn rood van de regio van Vallée d'Aoste. een wijn krachtig.
Valle d'Aosta is de kleinste en dunst bevolkte regio van Italië, slechts een achtste van de grootte van het naburige Piemonte. Het strekt zich uit over een bergachtig gebied in het uiterste noordwesten van Italië, waar de grenzen van het land samenvallen met die van Frankrijk en Zwitserland.
Ondanks de geringe omvang en het geringe profiel van de regio, wordt een breed scala aan rode en witte wijnen geproduceerd van een selectie inheemse en geïntroduceerde druivensoorten. De belangrijkste daarvan is Picotendro, de plaatselijke vorm van Nebbiolo.
Aosta is duidelijk beïnvloed door zijn buren. Frans is de tweede officiële taal, en Franse druivensoorten komen evenveel voor als Italiaanse. Chardonnay en Gamay groeien zij aan zij met Nebbiolo en Dolcetto.
Naast de bekendste rassen heeft het Regionaal Landbouwinstituut een lijst opgesteld van inheemse regionale rassen.
Wilt u een goedkope wijn wit van Vallée d'Aoste kopen of een wijn wit van Vallée d'Aoste verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Vallée d'Aoste gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met tonijn en lachende koe, visfondue of crème brûlée met parmezaanse kaas.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Vallée d'Aoste. vaak soorten aroma's van citrus, eik of bestand en soms ook aroma's van abrikoos, peer of steen. In de mond is de wijn wit van de regio van Vallée d'Aoste. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Vallée d'Aoste kopen of een wijn bruisend van Vallée d'Aoste verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Vallée d'Aoste gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of kalfsvlees zoals recepten van traditionele lams couscous (uit algerije), tiramisu (origineel recept) of paupiettes à la mérignicaise.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Vallée d'Aoste. vaak soorten aroma's van grapefruit, bestand of citrus en soms ook aroma's van rode bessen, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen).
Fles met een inhoud van 3 liter.
Wilt u een goedkope wijn rose van Vallée d'Aoste kopen of een wijn rose van Vallée d'Aoste verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Vallée d'Aoste gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van provençaalse kalfspezen, ideeën voor hartige pannenkoek toppings of auvergne potée.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Vallée d'Aoste. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), plant of bebost.
Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Vallée d'Aoste kopen of een wijn sweet van Vallée d'Aoste verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Vallée d'Aoste gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, pikant eten of zeevruchten zoals recepten van coughing cat's appel crumble, varkensvlees gyros of mossel clusters.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Vallée d'Aoste. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...
Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...
Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...
