Op zoek naar een goede wijn van Valle d'Aosta onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Valle d'Aosta wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Valle d'Aosta wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Valle d'Aosta kopen of een wijn rood van Valle d'Aosta verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Valle d'Aosta gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van heerlijke bourguignon, lasagne met zalm en spinazie of marokkaanse lamsschouder.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Valle d'Aosta. vaak soorten aroma's van hout & toast, pruim of gedroogd fruit en soms ook aroma's van vegetaal, citrus of oranje. In de mond is de wijn rood van de regio van Valle d'Aosta. een wijn krachtig.
Valle d'Aosta is de kleinste en dunst bevolkte regio van Italië, slechts een achtste van de grootte van het naburige Piemonte. Het strekt zich uit over een bergachtig gebied in het uiterste noordwesten van Italië, waar de grenzen van het land samenvallen met die van Frankrijk en Zwitserland.
Ondanks de geringe omvang en het geringe profiel van de regio, wordt een breed scala aan rode en witte wijnen geproduceerd van een selectie inheemse en geïntroduceerde druivensoorten. De belangrijkste daarvan is Picotendro, de plaatselijke vorm van Nebbiolo.
Aosta is duidelijk beïnvloed door zijn buren. Frans is de tweede officiële taal, en Franse druivensoorten komen evenveel voor als Italiaanse. Chardonnay en Gamay groeien zij aan zij met Nebbiolo en Dolcetto.
Naast de bekendste rassen heeft het Regionaal Landbouwinstituut een lijst opgesteld van inheemse regionale rassen.
Wilt u een goedkope wijn wit van Valle d'Aosta kopen of een wijn wit van Valle d'Aosta verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Valle d'Aosta gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met groenten, snoek quenelles met kreeften bisque saus of fondue savoyarde stijl.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Valle d'Aosta. vaak soorten aroma's van citrus, tropisch fruit of bestand en soms ook aroma's van abrikoos, peer of steen. In de mond is de wijn wit van de regio van Valle d'Aosta. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Valle d'Aosta kopen of een wijn bruisend van Valle d'Aosta verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Valle d'Aosta gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of kalfsvlees zoals recepten van colombiaanse linzen, brownies met noten of sauté van varkensvlees met wortelen en aardappelen.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Valle d'Aosta. vaak soorten aroma's van grapefruit, bestand of citrus en soms ook aroma's van rode bessen, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen).
225 liter Bordeaux vat, gebruikt om de tonneau te bepalen (een meeteenheid die overeenkomt met vier vaten, of 900 liter).
Wilt u een goedkope wijn rose van Valle d'Aosta kopen of een wijn rose van Valle d'Aosta verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Valle d'Aosta gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van hertenvlees bourguignon, roulades van varkensvlees met room en champignons of zalm-geit quiche.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Valle d'Aosta. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Valle d'Aosta kopen of een wijn sweet van Valle d'Aosta verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Valle d'Aosta gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, pikant eten of zeevruchten zoals recepten van yoghurt taart, pikante kip en mosterd taart of pasta met mosselen.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Valle d'Aosta. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Klimmende struiken met houtachtige stengels, scheuten genaamd, die druifachtige vruchten voortbrengen.
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Florale aroma’s 1. DRUIFEIGEN STOFFEN Amateurbiologen en dito scheikundigen opgelet: de geurstofjes die al in aromatische druiven zitten – of die als verbindingen vanuit de druif ontstaan tijdens de gisting of oudering van wijn – zijn terpenen zoals geraniol, nerol en linalool. Ze kunnen naar verschillende bloemen ruiken. 2. ROOS Roos is een klassiek, zoetig aroma in wijn dat vaak voorkomt. De druifeigen terpenen geraniol ...
Tijdens een wijn/spijs lunch in de speciale wijnkamer van het mooie Restaurant Kita in Hendrik-Ido-Ambacht, heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2024 Barbara Houtzager aangekondigd als derde kanshebber voor de titel. Barbara is een van dé wijninkopers van Ahold Delhaize. Samen met haar collega’s koopt ze alle wijnen in die in de schappen staan bij Gall & Gall en Albert Heijn. Ze is ook het gezicht naar de buitenwereld en staat in elk Allerhande magazine met een stukje over wijn. Stich ...
Er zijn steeds meer dames ‘in de wijn’ die de touwtjes van hun familiebedrijf stevig in handen hebben. Ze zijn jong, ambitieus, goed opgeleid en vastbesloten om het familiebedrijf door woelige tijden te leiden. WINELIFE ging in gesprek met Gaia Gaja voor een kijkje in de keuken van het gelijknamige familiebedrijf. Tekst: Petri Houweling, Beeld: Gaja Leading lady in wijn: Gaia Gaja Een beetje liefhebber van Italiaanse wijn kent het wijndomein Gaja. Het werd in 1859 gesticht door Giovanni Gaja in ...
