Op zoek naar een goede wijn van Ligurie onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Ligurie wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Ligurie wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Ligurie kopen of een wijn rood van Ligurie verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Ligurie gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundsfilet wellington, pasta met tonijn of lamsbout of lamsschouder met honing en tijm.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Ligurie. vaak soorten aroma's van kers, eik of leer en soms ook aroma's van rode kers, kruidnagel of nootmuskaat. In de mond is de wijn rood van de regio van Ligurie. een wijn krachtig.
Plant u een wijnroute in de van Ligurie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Ligurie.
Ligurië is een dun, halvemaanvormig kustgebied in het noordwesten van Italië, dat zich 250 km uitstrekt langs de Middellandse Zee, van de grens met Zuid-Frankrijk in het westen tot de havenstad La Spezia in het oosten. Toscane ligt voorbij deze laatste, terwijl de centrale stad van de regio, Genua, ongeveer 70 km ten zuidoosten van Asti en Barolo ligt (en nog minder van Piemonte, waarvan delen aan het noordelijke deel van Ligurië grenzen). Deze smalle en mooie strook ruig land, bekend als de Italiaanse Rivièra, met een mediterraan klimaat en arme, steenachtige grond, wordt gedomineerd door steil aflopende heuvels die bijna direct in zee vallen. Deze steile hellingen maken de wijnbouw tot een uitdaging, wat resulteert in verspreide wijngaarden (waarvan sommige alleen per boot kunnen worden bereikt) met een beperkte productie.
In sommige gebieden zijn de hellingen zo steil dat het land met de hand moet worden bewerkt. Verder landinwaarts zijn de hellingen iets lager en zijn de wijngaarden dicht en compact beplant; de wijnbouw speelt een essentiële rol bij het voorkomen van bodemerosie en aardverschuivingen. Ondanks deze moeilijke omgeving worden in deze streek al meer dan 25 eeuwen wijnstokken geteeld, sinds hun introductie door de Etrusken en de Grieken. Later, in de Romeinse tijd, ontstond het beroemdste gebied, het uitzonderlijk pittoreske Cinque Terre (Vijf Gebieden), dat vandaag de dag een DOC/DOP heeft, aan de oostkant van de regio, in de richting van La Spezia.
Wilt u een goedkope wijn wit van Ligurie kopen of een wijn wit van Ligurie verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Ligurie gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met tonijn, garnalen en groenten wok of paprika's met linzenvulling.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Ligurie. vaak soorten aroma's van ananas, plant of salie en soms ook aroma's van passievrucht, kruisbes of vlierbloesem. In de mond is de wijn wit van de regio van Ligurie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Ligurie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Ligurie.
Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Ligurie kopen of een wijn bruisend van Ligurie verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Ligurie gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van gestoofd rundvlees in guinness, lamsgehaktballetjes met munt of tartiflette met reblochon kaas.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Ligurie. vaak soorten aroma's van crème, appels of mineraal en soms ook aroma's van stro, onderhout of gefermenteerd (gist).
Plant u een wijnroute in de van Ligurie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Ligurie.
Term die in de Bourgogne wordt gebruikt om een plaats aan te duiden. De beroemdste climats zijn onderworpen aan een specifieke erkenning en vormen de premiers crus.
Wilt u een goedkope wijn rose van Ligurie kopen of een wijn rose van Ligurie verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Ligurie gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, beef of spel zoals recepten van appeltaart, pasticcio (griekenland) of konijnensokken in gibelotte.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Ligurie. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen of bloemen en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant.
Plant u een wijnroute in de van Ligurie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Ligurie.
Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Ligurie kopen of een wijn sweet van Ligurie verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Ligurie gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees leeuwerik, pasta met arrabiata of courgettes gevuld met merguez, rundvlees en kruiden.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Ligurie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of citrus en soms ook aroma's van gedroogd fruit, pruim of peer. In de mond is de wijn sweet van de regio van Ligurie. een wijn krachtig.
Zie len de l'el.
Wilt u een goedkope wijn onbekend van Ligurie kopen of een wijn onbekend van Ligurie verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen onbekend van de regio van Ligurie gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Plant u een wijnroute in de van Ligurie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn onbekend van Ligurie.
Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het uiteindelijk serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): achter elke fles wijn gaan maanden werk schuil. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 2: zomer De bloemen die eind mei verschenen, zijn eind juni alweer weg. Nu ontwikkelen de kleine besjes zich verder. In deze groeiperiode van de vruchten wordt h ...
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE In een wereld die langzaam opkrabbelt, is de drang om elkaar te ontmoeten groter dan ooit tevoren. En bij grotere samenkomsten hoort ook groots wijngenot. We vragen ons dan ook af: ‘Does size matter?’ Is de maat van de fles een kwestie van pretentie of zit er meer achter? Zelf denk ik dat de meeste grote flessen geopend worden om de show te stelen. He ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Wijngaarden hoog op de Zwitserse berghellingen Van witte sneeuw naar rode wijn. Het Zwitserse wijndomein Domaine de Beudon ligt een half uur rijden van de skiresorts. Hun wijnen worden geïmporteerd door De Geluksdruif en dat is ons geluk, want Zwitserse wijnen zijn moeilijk verkrijgbaar: door de schaarste – de Zwitsers drinken zelf graag ...
