De Wijnmakerij Tombacco van Salice Salentino van Puglia

Wijnmakerij Tombacco
Het domein biedt 41 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 626 van domeinen van Puglia.
Het bevindt zich in Salice Salentino. in de regio van Puglia.

De Wijnmakerij Tombacco is een van de gebieden om te volgen in Salice Salentino.. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Salice Salentino om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Tombacco.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Tombacco wijnen in Salice Salentino van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Tombacco. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Tombacco wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Tombacco.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Tombacco

Wijnen rood van Wijnmakerij Tombacco gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pasta zoals recepten van heerlijke bourguignon, paarse lamsbout met rode wijn en veenbessen of pasta met basilicum.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tombacco

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Tombacco. vaak soorten aroma's van crème, fruit (van fruitbomen) of kaneel en soms ook aroma's van kaas, fig of donker fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Tombacco. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Tombacco

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.91/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Tombacco

  • Aglianico
  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Montepulciano
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Salice Salentino

Het wijngebied van Salice Salentino. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Moros en Domaine Vigneti del Salento. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Salice Salentino zijn Chardonnay, Primitivo en Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Salice Salentino vaak soorten aroma's van onderhout, plant of geroosterde en soms ook aroma's van espresso, gedroogd fruit of bloemen. In de mond is van Salice Salentino een wijn krachtig. We tellen momenteel 236 landgoederen en châteaux in de van Salice Salentino, die 372 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Salice Salentino wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Tombacco.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Tombacco

Wijnen wit van Wijnmakerij Tombacco gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta en paprika's, quiche met tonijn, paprika en tomaat of libanese hummus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tombacco

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Tombacco. vaak soorten aroma's van crème, steen of tropisch fruit en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Tombacco. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Tombacco

  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Tombacco

  • Pecorino
  • Chardonnay
  • Grillo
  • Zibibbo
  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Zibibbo

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Tombacco.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Tombacco

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Tombacco gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van brasucade van mosselen uit de languedoc, quiche zonder deeg of gelukkig nieuwjaar hapjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Tombacco

  • Glera (Prosecco)
  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc
  • Pinot Nero
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Wijngaard

Een wijn die een zekere alcoholische rijkdom bezit en duidelijk de kenmerken vertoont die wijn onderscheiden van andere alcoholische dranken.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Tombacco.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Tombacco

Wijnen rose van Wijnmakerij Tombacco gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of vette vis zoals recepten van ossehaas in een korst van foie gras en truffel, lamszadel gevuld met kipfilet en basilicum of quiche met spinazie, geitenkaas en zalm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tombacco

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Tombacco. vaak soorten aroma's van aards, citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Tombacco

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Tombacco

  • Primitivo

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Tombacco.

Plant u een wijnroute in de van Salice Salentino? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Tombacco.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Tombacco en de wijnen van de streek

Nieuwe columnist: Mark Bertrand

Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Een wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis. Beeld: Unsplash Frammenti De film ‘300’, James Bond met zijn ‘007’ of het lied ‘1999’ van Prince. Het zijn allemaal getallen die een verhaal hebben, die ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

De lente is weer in de lucht

De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven.  – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...

Het woord van de wijn: Wijngaard

Een wijn die een zekere alcoholische rijkdom bezit en duidelijk de kenmerken vertoont die wijn onderscheiden van andere alcoholische dranken.