De Wijnmakerij Cocchi Primo van Oltrepò Pavese van Lombardia

Wijnmakerij Cocchi Primo
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.3.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Lombardia.
Het bevindt zich in Oltrepò Pavese. in de regio van Lombardia.

De Wijnmakerij Cocchi Primo is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Oltrepò Pavese om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cocchi Primo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cocchi Primo wijnen in Oltrepò Pavese van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cocchi Primo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cocchi Primo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen onbekend van Wijnmakerij Cocchi Primo.

Food and wine pairing met een onbekend wijn van Wijnmakerij Cocchi Primo

Wijnen onbekend van Wijnmakerij Cocchi Primo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cocchi Primo

Op de neus onthult de onbekend wijn van de Wijnmakerij Cocchi Primo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of specerijen.

De beste wijnjaren in onbekend wijnen van Wijnmakerij Cocchi Primo

  • 2016met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.30/5.

Ontdekking van het wijngebied van Oltrepò Pavese

Het wijngebied van Oltrepò Pavese. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. We tellen momenteel 256 landgoederen en châteaux in de van Oltrepò Pavese, die 794 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Oltrepò Pavese wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Cocchi Primo.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Cocchi Primo

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Cocchi Primo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van rijst met melk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cocchi Primo

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Cocchi Primo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of citrus en soms ook aroma's van rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Cocchi Primo

  • Moscato

Ontdek de druivensoort: Merlot noir

Dit druivenras is zeer zeker afkomstig uit de Bordeauxstreek en is opgenomen in de officiële catalogus van wijnstokrassen, lijst A1. Volgens genetische analyses die in Montpellier (Hérault) zijn uitgevoerd, is hij het resultaat van een kruising tussen de magdeleine noire des Charentes en de cabernet franc. Er zij ook op gewezen dat het de halfbroer is van de côt of malbec en dat het niet de zwarte vorm is van de witte merlot, maar de gelijkenis herinnert ons eraan dat het wel degelijk een afstammeling is.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cocchi Primo.

Plant u een wijnroute in de van Oltrepò Pavese? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cocchi Primo.

Ontdek de druivensoort: Muskat Oliver

Verkregen in Hongarije in 1930 door Pal Kocsis door kruising van pozsonyi fehér (pressburger of witte presburg) en Csaba parel. Dit tweeledige ras komt voor in Hongarije, Oekraïne, Rusland, Slowakije (kleine Karpaten), Tsjechië (Moravië), enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend.

Nieuws over Wijnmakerij Cocchi Primo en de wijnen van de streek

Bordeaux 2021

Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij  de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE  Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Column: een hele nieuwe wijnwereld

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk   Zuid-Afrika behoorde ...

Het woord van de wijn: Maceratie

Langdurig contact en uitwisseling tussen het sap en de vaste stof van de druif, vooral de schil. Niet te verwarren met de gistingsperiode, die volgt op de maceratie. Het sap is geladen met kleurstoffen en tannines en krijgt aroma's. Voor een rosé is de maceratie kort, zodat de kleur niet te veel "opkomt". Ook voor witte wijnen kan een "pelliculaire maceratie" worden toegepast, waardoor de wijn meer vet krijgt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Lombardia