Eten en wijn combineren met een recept van Eende Confijt (ingeblikt)
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Eende Confijt (ingeblikt). De ingrediënten in dit recept zijn meestal peper, grof zout, eendenpoot, eend.
De beste appellations bij een recept van Eende Confijt (ingeblikt)
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 5. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 6. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 7. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 8. CalifornieVerenigde Staten
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 10. DouroDuriense, Portugal
- 11. JumillaMurcie, Spanje
- 12. PerdrielMendoza, Argentinië
- 13. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 14. PortoDuriense, Portugal
- 15. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 16. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 17. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 18. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 19. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 20. ToscaneItalië
- 21. TunuyánMendoza, Argentinië
- 22. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 23. VénétieItalië
- 24. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Eende Confijt (ingeblikt)
Over Spel
Wild is alle wilde dieren waarop gejaagd wordt en waarvan het vlees bestemd is om te worden gegeten. Het seizoen begint meestal in september en duurt tot december. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen jachtwild en vederwild, waarvan de jacht bij prefectoraal besluit kan worden geregeld omdat zij vaak schadelijk zijn (vernietiging van gewassen). Wild kan worden verkregen bij bepaalde slagers of bedrijven die gespecialiseerd zijn in hertenvlees (wildvlees), diepgevroren in gespecialiseerde winkels of rechtstreeks bij jagers.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Boeuf en daube
- Beef strogonoff
- Bier goulash
- Biggen schouder met smeltende gebakken appels
- Boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes)
- Cornish pasteitjes
- Couscous van kip, rundvlees en lam (marokko)
- Eendenborst met honing
- Eendenborstfilets met honing
- Eenvoudige oven rosbief
- Empanadas de carne (argentinië)
- Gebakken eendenboutschotel met aardappelen
- Gegratineerde rundvlees enchilladas
- Gestoofd rundvlees met wortelen
- Gevulde courgette
- Hertenfok
- Het konijn van mijn moeder
- Hongaarse goulash
- Kalfskop met vinaigrette
- Kamounia: tunesische stoofpot van rundvlees
- Konijn met kriek en kersen
- Konijn met pruimen
- Lamskebabs
- Navarijn van lam
- Ossenstaart met zaadsaus
- Provençaals stoofpotje van rundvlees
- Rode wijn fondue
- Rosbeef casserole mamie
- Rundertong in hete saus
- Rundertong met champignons
- Rundvlees in witte wijn
- Rundvlees pot au feu (grootmoeders stijl)
- Sauté van lam met kerrie
- Stoofpot van rundvlees
- Stoofpotje van everzwijn in bourgondische saus
- Tanjia
- Traditionele hongaarse goulash
- Varkenspong met tomatensaus en augurken
- Varkensschouder met mosterd
- Wild zwijn bourguignon
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Vintage
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...
Geometrisch
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Geometrisch Nog meer design in huis met dit mooie bedrukte tafelkleed uit 1961. De ontwerper Alexander Girard was samen met zijn collega’s Charles en Ray Eames een van de vooraanstaande figuren van het naoorlogse Amerikaanse design. Vooral dat vleugje speelsheid in het design van de 20e eeuw – na de strenge esthetiek van het klassieke modernisme – bra ...