De Domaine des Bélemnites van Côtes du Jura van Jura | Winedexer

Domaine des Bélemnites
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 546 van domeinen van Jura.
Het bevindt zich in Côtes du Jura. in de regio van Jura.

De Domaine des Bélemnites is een van de gebieden om te volgen in Côtes du Jura.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Côtes du Jura om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine des Bélemnites.

Op zoek naar de beste Domaine des Bélemnites wijnen in Côtes du Jura van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine des Bélemnites. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine des Bélemnites wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine des Bélemnites.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine des Bélemnites

Wijnen rood van Domaine des Bélemnites gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van escargots à la bordelaise, land kool of eendenborst met kruiden, geroosterde vijgen met honing en port.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine des Bélemnites

  • Trousseau
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Côtes du Jura

Regionale Jura-AOC, atypische wijnen met identiteit. Frisse, rechtlijnige Chardonnay als klassieke witte wijn (witte bloemen, citrus, appel). Savagnin onder flor, oxidatieve signatuur: unieke witte wijnen met walnoot, kerrie, honing, overrijpe appel en geroosterde amandel — basis van de legendarische Vin Jaune, 6 jaar op fust. Lichtrobijnrode, fruitige Poulsard (aardbei, framboos), tanninerijke Trousseau als rode wijnen.

Specialiteiten: zoete Vin de Paille, Crémant du Jura. ~551 ha mergelkalk.

De grote wijnen wit van Domaine des Bélemnites.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine des Bélemnites

Wijnen wit van Domaine des Bélemnites gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, champignon of milde kaas zoals recepten van kip fajitas, gebraden kalfsvlees in de oven of nachos (kip).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Bélemnites

In de mond is de wit wijn van de Domaine des Bélemnites. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine des Bélemnites

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine des Bélemnites

  • Savagnin
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.

De grote wijnen rose van Domaine des Bélemnites.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine des Bélemnites

Wijnen rose van Domaine des Bélemnites gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van soupions à la provençale, pan bagnat of boquerones ansjovis in azijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine des Bélemnites

  • Savagnin
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Mansois

Zie ijzer servadou.

De grote wijnen bruisend van Domaine des Bélemnites.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine des Bélemnites

Wijnen bruisend van Domaine des Bélemnites gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van inktvis in saus, senegalese rijst of rode bieten en roomkaas glaasjes.

Ontdek de druivensoort: Savagnin

Levendige, gestructureerde witte wijnen met gouden kleur, gespannen mond en scherpe zuurgraad, met aroma's van appel, citrus, groene walnoot, curry, kruiden en intense oxidatieve noten (vin jaune onder gistluier) die walnoot, geroosterde amandel en de typische goût de jaune oproepen. Absolute ster van Château-Chalon AOC, Arbois AOC, l'Étoile AOC en Côtes du Jura AOC. Zeer oud autochtoon Jurassisch ras, waarschijnlijke voorouder van vele Europese variëteiten.

De grote wijnen sweet van Domaine des Bélemnites.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine des Bélemnites

Wijnen sweet van Domaine des Bélemnites gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van ideeën voor hartige pannenkoek toppings, tonijn met tomaten in de oven of quiche met champignons, spek en gruyère.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine des Bélemnites

  • Chardonnay
  • Trousseau
  • Savagnin
  • Poulsard

Het woord van de wijn: R-C (champagne)

Oogst-co-operator. Het is de coöperatie die de champagne van haar leden produceert uit hun gemengde bijdragen. Het geeft ze flessen waar ze hun eigen etiket op plakken. Dit is legaal zonder intellectueel eerlijk te zijn. Als u in de Champagnestreek rondloopt, kunt u borden tegenkomen met de vermelding "Vigneron récoltant", waarmee een lid van een coöperatie wordt aangeduid. Je kunt hem altijd vragen waar zijn vaten en pers zijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine des Bélemnites.

Plant u een wijnroute in de van Côtes du Jura? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine des Bélemnites.

Ontdek de druivensoort: Poulsard

Zeer lichte en delicate rode wijnen met een bijna doorzichtige bleekzalm kleur, fijne tannines en frisse zuurgraad, met subtiele aroma's van bosaardbei, aalbes, kers, gedroogde bloemen, zachte specerijen en aardse noten. Luchtige en dorstlessende mond. Ster van de lichte rode wijnen van de Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), op de mergelgronden van Pupillin Ploussard genaamd. Ook in mousserende rosés (Crémant du Jura AOC). Inheems Jura-druivenras.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Jura