De Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline van Arbois van Jura

Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline - Arbois Blanc
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Jura.
Het bevindt zich in Arbois. in de regio van Jura.

De Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Arbois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline wijnen in Arbois van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline

Wijnen wit van Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, champignon of milde kaas zoals recepten van quiche met prei, geitenkaas en spek, huisgemaakte marengo kalfsvlees of pizza met pepers en pikante kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline. vaak soorten aroma's van eik, evolutie (veroudering) of bloemen en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline

  • 2015met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Arbois

Het wijngebied van Arbois. is gelegen in de regio van Côtes du Jura van Jura van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rolet en Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Arbois zijn Chardonnay, Trousseau en Poulsard, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Arbois vaak soorten aroma's van boter, sinaasappelschil of banaan en soms ook aroma's van kweepeer, zure kers of zwarte bes. In de mond is van Arbois een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 87 landgoederen en châteaux in de van Arbois, die 544 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Arbois wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline

Wijnen rood van Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline. vaak soorten aroma's van kers, eik of mineraal en soms ook aroma's van rode bessen, aardbeien of framboos.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline

  • 2017met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline

  • Poulsard

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline.

Plant u een wijnroute in de van Arbois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline.

Ontdek de druivensoort: Poulsard

Poulsard is een rode druivensoort die zijn oorsprong vindt in de Franche-Comté. In 1732 werd hij door het toenmalige parlement van Besançon samen met enkele andere als een goede druivensoort gekwalificeerd. Het beslaat momenteel bijna 300 ha. Dit ras heeft 3 goedgekeurde klonen: 296, 584 en 464. Poulsard heeft schaars behaarde takken met lange ranken. De bladeren zijn geel van kleur. De trossen zijn klein, maar de bessen zijn vaak middelgroot of groter. De Poulsard is vrij gevoelig voor verschroeiing, voorjaarsvorst en coulure. Hij is ook bang voor echte meeldauw, meeldauw en grijsrot. Dit druivenras houdt van kleiachtige, vette en marmerende bodems. De vruchtbaarheid is gemiddeld, dus het is beter om hem lang te snoeien. Hij komt vrij vroeg uit. Poulsard produceert een wijn met een lichte structuur, fijn en aromatisch. Het kan jaren bewaard worden. Deze wijn past goed bij gevogelte, rood vlees, kaas en voorgerechten.

Nieuws over Wijnmakerij Bruyère Renaud & Houillon Adeline en de wijnen van de streek

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Het woord van de wijn: Destemming

Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van het plantaardige deel van de tros, waardoor de bessen worden ondersteund; de maceratie met de most geeft een kruidige smaak aan de wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes du Jura