Op zoek naar een goede wijn van Brazilië onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Brazilië wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Brazilië wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Brazilië kopen of een wijn rood van Brazilië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Brazilië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of lam zoals recepten van groente knoedels, rabbit provencale (mario-stijl) of lamstajine met honing en gedroogde vruchten.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Brazilië. vaak soorten aroma's van kers, evolutie (veroudering) of balsamico en soms ook aroma's van zwarte bes, kruidnagel of zwart fruit. In de mond is de wijn rood van de regio van Brazilië. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Plant u een wijnroute in de van Brazilië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Brazilië.
Met ongeveer 83. 000 hectare wijngaarden ligt het qua bebouwde oppervlakte net achter zijn naaste buren, Argentinië en Chili. Slechts een klein deel (ongeveer 10%) van deze hectaren is beplant met wijnstokken van het ras Vitis vinifera, maar deze grote oppervlakte vertaalt zich niet in grote hoeveelheden kwaliteitswijn.
Er worden gecoördineerde inspanningen geleverd om deze verhouding te verbeteren.
Hoewel nog niet internationaal erkend, neemt de kwaliteit van de Braziliaanse wijnen van jaar tot jaar toe.
De bekendste Braziliaanse wijnen zijn waarschijnlijk de mousserende witte wijnen. Er zijn een paar wijnen gemaakt in de méthode champenoise van Pinot Noir en Chardonnay. Vele worden gemaakt in een stijl die lijkt op Italiaanse spumante.
Hoewel dit uitgestrekte land zich over 39 breedtegraden uitstrekt (5° noorderbreedte tot 34° zuiderbreedte), ligt het grotendeels buiten de "wijngordel" (de strook breedtegraad waar effectieve wijnbouw traditioneel mogelijk wordt geacht). De wijngordel van het zuidelijk halfrond omcirkelt de aarde tussen 30° zuiderbreedte en 45° zuiderbreedte, waardoor Brazilië maar weinig ruimte heeft om zijn wijnbouwgebied te ontwikkelen.
Zo is het overgrote deel van de Braziliaanse wijn afkomstig uit de meest zuidelijke streken van Brazilië, de Campanha en met name de Serra Gaucha. Deze laatste is de thuisbasis van de hoofdstad van de Braziliaanse mousserende wijn, Bento Gonçalves.
Wilt u een goedkope wijn wit van Brazilië kopen of een wijn wit van Brazilië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Brazilië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebarbecuede filet mignon, coulibiac of salmon of quiche met tonijn, paprika en tomaat.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Brazilië. vaak soorten aroma's van boter, crème of tropisch fruit en soms ook aroma's van citrus, passievrucht of stro. In de mond is de wijn wit van de regio van Brazilië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Brazilië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Brazilië.
Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Brazilië kopen of een wijn bruisend van Brazilië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Brazilië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van luiaard varkenshaas, spaghetti met tonijn (echt italiaans recept) of vis en garnalen curry.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Brazilië. vaak soorten aroma's van crème, aards of zwarte vruchten en soms ook aroma's van floraal, kweepeer of appels. In de mond is de wijn bruisend van de regio van Brazilië. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Plant u een wijnroute in de van Brazilië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Brazilië.
Na het ontpitten wordt de pulp uit de tank gehaald. Indien deze bewerking met de hand wordt uitgevoerd, is het belangrijk het vat goed te ventileren om het risico van ongelukken door de aanwezigheid van kooldioxide te voorkomen.
Wilt u een goedkope wijn rose van Brazilië kopen of een wijn rose van Brazilië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Brazilië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van zeeduivelstaart met witte boter, lamstajine met kweepeer of groene koolsoep.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Brazilië. vaak soorten aroma's van perzik, bestand of tropisch fruit en soms ook aroma's van specerijen, peer of framboos.
Plant u een wijnroute in de van Brazilië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Brazilië.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Brazilië kopen of een wijn sweet van Brazilië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Brazilië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gestoofd rundvlees in guinness, marokkaanse tajine met lamsvlees en kardoen of stoofpotje van everzwijn gemarineerd in rode wijn.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Brazilië. vaak soorten aroma's van vanille, evolutie (veroudering) of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, citrus of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wijn sweet van de regio van Brazilië. een wijn krachtig.
Plant u een wijnroute in de van Brazilië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Brazilië.
Een magere wijn, met weinig vlees en body.
Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van Brazilië kopen of een wijn zacht-natuurlijk van Brazilië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van Brazilië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van macaroniade sétoise, quiche met tonijn, paprika en tomaat of paella van een oude spaanse grootmoeder....
In de mond is de wijn zacht natuurlijk van de regio van Brazilië. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Brazilië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn zacht-natuurlijk van Brazilië.
De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...
Drie dagen handen schudden en veel wijnen proeven. Dat doe je als kersverse hoofdredacteur van WINELIFE tijdens een van de eerste wijnevents van het jaar. Ik stel me even voor: de naam is Petri Houweling en wellicht kennen jullie me van andere media met de focus op wijn en lekker eten. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING Even voorstellen… De afgelopen Wine Professional leverde veel inspiratie op voor de komende edities, want naast de klassieke wijngebieden veroveren onbekendere wijnlande ...
Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het Zuidelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 23 t/m 26 maart Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Zuidelijk Halfrond. Meer dan 300 verschillende wijnen te proeven vanaf €3,- per glas! Uit alle wijnstreken van het Zuidelijk halfrond drink je onontdekte wijn en klassiekers, van unieke kelderschatten tot fameuze parels. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontde ...
