Eten en wijn combineren met een recept van Gebarbecuede Filet Mignon
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Gebarbecuede Filet Mignon. De ingrediënten in dit recept zijn meestal laurierblad, tijm, mosterd, filet mignon, gerookte ham.
De beste appellations bij een recept van Gebarbecuede Filet Mignon
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 7. CalifornieVerenigde Staten
- 8. ChampagneFrankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 11. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 12. DouroDuriense, Portugal
- 13. JumillaMurcie, Spanje
- 14. PerdrielMendoza, Argentinië
- 15. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 16. PortoDuriense, Portugal
- 17. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 18. RheinhessenDuitsland
- 19. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 20. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 21. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 22. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 23. ToscaneItalië
- 24. TunuyánMendoza, Argentinië
- 25. VénétieItalië
- 26. WachauWeinland, Oostenrijk
- 27. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Gebarbecuede Filet Mignon
Over Varkensvlees
Tot de varkens behoren het varken, het vrouwtjesvarken, de zeug, en het speenvarken. De belangrijkste varkensfokkers bevinden zich in Europa, Noord-Amerika en China. Varkensvlees van goede kwaliteit is te herkennen aan het lichtroze vlees en de stevige, fijne, enigszins elastische textuur en het witte vet. Varkensvlees kan worden gekookt, gebraden, gestoofd, gegrild of in de pan gebakken. De varkenslende is het deel net voor de rug. De ossenhaas wordt bereid als gebraad, gevuld of in de pan gebakken. De chuck met bot is ideaal voor het bereiden van kleine gezouten gerechten, en kan ook worden gebruikt in een pot of braadstuk. Varkensbuik is ideaal voor stoofschotels en moet lang worden gekookt.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Andijvie frichti
- Boeuf en daube
- Baeckeoffe
- Boeren minestrone
- Cajun jumbalaya rijst
- Creoolse chipolatas
- Currywurst
- Daube niçoise
- De tartiflette wrap
- Echte groenten gevuld op provençaalse wijze
- Flammekueche (met lachende koe)
- Gebraden varkensvlees met smeltende saus
- Gestoofd runderhart
- Gevulde inktvis in sétoisesaus
- Gevulde tomaten
- Gratin van coquillettes met ham
- Haan met blote kont (ardennen)
- Ham en kaas macaroni gratin
- Huisgemaakte coq au vin
- Ideeën voor hartige pannenkoek toppings
- Kalkoen gevuld met kastanjes
- Kalkoen roulades, gearomatiseerde saus
- Kipfilet met spek
- Kippentaart
- Konijnensokken in gibelotte
- Lamspoot van zeven uur
- Noord welsch
- Omelet met aardappel en spek
- Ovengebakken speenvarken
- Pasta carbonara
- Pasta carbonara bijna zoals het echte werk
- Peultjes à la paysanne
- Snelle rundvlees en kaas yakitori
- Stoofpot van varkensvlees met spek en room
- Tagliatelle met carbonara
- Traditionele vlaamse carbonades
- Truffade (auvergne - cantal - 15)
- Vlaamse carbonnade
- Vochtige parmezaanse gehaktballetjes
- Zeeduivel à la sétoise
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer: aflevering 2
Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het uiteindelijk serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): achter elke fles wijn gaan maanden werk schuil. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 2: zomer De bloemen die eind mei verschenen, zijn eind juni alweer weg. Nu ontwikkelen de kleine besjes zich verder. In deze groeiperiode van de vruchten wordt h ...
Meesterschenker
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Meesterschenker Master Sommelier worden vereist net zo veel kennis, ervaring, studie en discipline als Master of Wine worden. Elke titel wordt wereldwijd dan ook maar door enkele honderden wijnfanaten gedragen en diegenen die beide titels hebben zijn op één hand te tellen. Nederland heeft drie Masters of Wine (Cees van C ...