Eten en wijn combineren met een recept van Gebarbecuede Filet Mignon
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Gebarbecuede Filet Mignon. De ingrediënten in dit recept zijn meestal laurierblad, tijm, mosterd, filet mignon, gerookte ham.
De beste appellations bij een recept van Gebarbecuede Filet Mignon
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italië
- 4. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 5. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 6. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 7. Brunello di MontalcinoTuscany, Italië
- 8. CalifornieVerenigde Staten
- 9. ChampagneFrankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 11. DouroDuriense, Portugal
- 12. JumillaMurcie, Spanje
- 13. PerdrielMendoza, Argentinië
- 14. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 15. PortoDuriense, Portugal
- 16. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italië
- 17. RheinhessenDuitsland
- 18. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 19. Région inconnueAfghanistan
- 20. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 21. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 22. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 23. TunuyánMendoza, Argentinië
- 24. TuscanyItalië
- 25. VenetoItalië
- 26. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
- 27. WachauWeinland, Oostenrijk
- 28. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Gebarbecuede Filet Mignon
Over Varkensvlees
Tot de varkens behoren het varken, het vrouwtjesvarken, de zeug, en het speenvarken. De belangrijkste varkensfokkers bevinden zich in Europa, Noord-Amerika en China. Varkensvlees van goede kwaliteit is te herkennen aan het lichtroze vlees en de stevige, fijne, enigszins elastische textuur en het witte vet. Varkensvlees kan worden gekookt, gebraden, gestoofd, gegrild of in de pan gebakken. De varkenslende is het deel net voor de rug. De ossenhaas wordt bereid als gebraad, gevuld of in de pan gebakken. De chuck met bot is ideaal voor het bereiden van kleine gezouten gerechten, en kan ook worden gebruikt in een pot of braadstuk. Varkensbuik is ideaal voor stoofschotels en moet lang worden gekookt.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Ballotine van kip met ham en champignons
- Boeren minestrone
- Boeuf lôc lac (cambodja)
- Cassoulet van weleer
- Chinese fondue
- Courgette lasagna
- Couscous zonder couscousmaker
- Flamenkuche express
- Flammekueche (met lachende koe)
- Gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas)
- Gegratineerde andijvie zonder béchamelsaus
- Gevulde champignons
- Gevulde inktvis in sétoisesaus
- Groene linzen strasbourg stijl
- Haan met blote kont (ardennen)
- Ham met prei fondue
- Hodgepodge
- Kalkoen roulades, gearomatiseerde saus
- Kantonese rijst
- Karbonades met mosterd
- Konijn met pruimen
- Krekels bij de chib
- Magische cake kaas quiche
- Ouderwets broodje varkensvlees
- Oven-gebakken worst
- Oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!
- Ovengebakken speenvarken
- Pasta carbonara
- Pens à la mode de caen
- Rosbief casserole
- Roulades van varkensvlees met room en champignons
- Sauté van kalfsvlees met olijven (corsica)
- Snel en makkelijk brioche worstje
- Spruitjes met spek in een stoofpotje
- Steak tartare
- Truffade (auvergne - cantal - 15)
- Varkensribbetjes / lende ribbetjes texas-style
- Varkensvlees gyros
- Worstjes met boerenkool
- Rundernier
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Grensoverschrijdend Elzas
In de Elzas is het goed toeven. De streek combineert het beste van twee werelden, of eigenlijk, van twee landen. Ook als het om wijn gaat. De streek ligt in Frankrijk, maar doet toch ook erg Duits aan. Hoe zit dat precies? En wat voor wijnen kun je dan verwachten? Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Wijnen van Trimbach De Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk, genesteld tussen de Vogezen en de Rijn, én grenzend aan Duitsland en Zwitserland. De streek heeft wel iets van een sprookjeswereld. ...
Beaujolais: Beaujonomie
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
Aangenaam, Malvasia
WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...