De Wijnmakerij Quinta do Morgado van Serra Gaúcha van Rio Grande do Sul

Wijnmakerij Quinta do Morgado
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 336 van domeinen van Rio Grande do Sul.
Het bevindt zich in Serra Gaúcha. in de regio van Rio Grande do Sul.

De Wijnmakerij Quinta do Morgado is een van de gebieden om te volgen in Serra Gaúcha.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Serra Gaúcha om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Quinta do Morgado.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Quinta do Morgado wijnen in Serra Gaúcha van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Quinta do Morgado. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Quinta do Morgado wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Quinta do Morgado.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Quinta do Morgado

Wijnen rood van Wijnmakerij Quinta do Morgado gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van barbecue hamburger, worst en groenten risotto met cookéo of cannelloni van vlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta do Morgado

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta do Morgado. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Quinta do Morgado

  • 1980met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.28/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.21/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Quinta do Morgado

  • Bordô
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat

Ontdekking van het wijngebied van Serra Gaúcha

De Serra Gaúcha is een Braziliaans wijngebied in de zuidelijke staat Rio Grande do Sul, waar Brazilië en Uruguay elkaar ontmoeten. De naam is toepasselijk: het landschap wordt gekenmerkt door lage bergketens (serras) en wordt bevolkt door gaúchos, de cowboys van de Braziliaanse pampa's. Kleine landeigendommen van slechts enkele hectaren zijn de norm in de Serra Gaucha, waardoor coöperatief wijnmaken bijna een noodzaak is. De kosten voor de aankoop en het onderhoud van wijnbouwapparatuur zijn aanzienlijk, zodat de plaatselijke wijnboeren hun middelen bundelen en investeren in gemeenschappelijke en coöperatieve wijnmakerijen.

Het was door soortgelijke samenwerkingsinspanningen dat een groep wijnmakers in Serra Gaúcha met succes campagne voerde voor de oprichting van DO Vale do Vinhedos, de eerste wijnbenaming van Brazilië. Met de beruchte Bento Goncalves in het hart, wordt Serra Gaúcha beschouwd als de wijnhoofdstad van Brazilië en is verantwoordelijk voor 80% van de wijnproductie van het land. Het terroir van Serra Gaúcha wordt gekenmerkt door de hoogte en de breedtegraad van de regio, terwijl de plaatselijke cultuur tastbaar is beïnvloed door immigranten uit Duitsland en Italië. Porto Alegre is de hoofdstad van de deelstaat en is, zoals de naam al doet vermoeden, een havenstad.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Quinta do Morgado.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Quinta do Morgado

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Quinta do Morgado gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van andijvie met ham, zalmsteak op een bedje van prei of yakisoba (gebakken noedels).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta do Morgado

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Quinta do Morgado. een wijn met fijne en regelmatige bubbels.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Quinta do Morgado

  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 1990met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Quinta do Morgado

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Riesling Italico
  • Moscato
  • Moscatel de Alejandría

Ontdek de druivensoort: Moscato

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Quinta do Morgado.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Quinta do Morgado

Wijnen wit van Wijnmakerij Quinta do Morgado gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Quinta do Morgado

  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.03/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 2.88/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.84/5.

Het woord van de wijn: Garrigue

Tonen die doen denken aan aromatische mediterrane kruiden zoals tijm of rozemarijn, die in veel zuidelijke wijnen voorkomen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Quinta do Morgado.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Quinta do Morgado

Wijnen rose van Wijnmakerij Quinta do Morgado gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Quinta do Morgado

  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

Ontdek de druivensoort: Riesling Italico

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Quinta do Morgado.

Plant u een wijnroute in de van Serra Gaúcha? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Quinta do Morgado.

Ontdek de druivensoort: Tannat

Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.

Nieuws over Wijnmakerij Quinta do Morgado en de wijnen van de streek

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Aan de oevers van de Dordogne

Als je van de stad Bordeaux naar Saint-Émilion rijdt, ligt aan een bocht van de rivier dit prachtige château met geschiedenis. Het is een familiedomein waar ze een klassieke wijn produceren. De wijngaard, verdeeld in percelen rondom het huis en de wijnmakerij, ligt op een mooi terroir van klei op diepe kiezels langs het water van de Dordogne. Het is de ideale bodem om de zijdeachtige body en de volheid van de grote Merlots tot uiting te brengen. WAT: WIJNDOMEIN VAN 12,18 HECTARE AOP BORDEAUX SUP ...

Oceanië: kippen-maissoep

Een van de bekendste soepen van Australië is de kippen-maissoep. Gemaakt met sojasaus, gemberwortel en mais is de soep zowel fris en zout als zoet. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN |WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Oceanië: kippen-maissoep Dit heb je nodig (4 personen) 3 maiskolven 2 l kippenbouillon 2 el gemberwortel, geraspt 4 lente-uitjes, in ringen 4 el sojasaus 4 kippendijen (zonder bot en vel) 2 el maizena 2 eieren ½ bos koriander, fij ...

Het woord van de wijn: Garrigue

Tonen die doen denken aan aromatische mediterrane kruiden zoals tijm of rozemarijn, die in veel zuidelijke wijnen voorkomen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rio Grande do Sul