De Wijnmakerij Casa Geraldo van Minas Gerais

Wijnmakerij Casa Geraldo
Het domein biedt 46 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 5 van domeinen van Minas Gerais.
Het bevindt zich in Minas Gerais.

De Wijnmakerij Casa Geraldo is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 46 wijnen te koop in de regio van Minas Gerais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Casa Geraldo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Casa Geraldo wijnen in Minas Gerais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Casa Geraldo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Casa Geraldo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Casa Geraldo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Casa Geraldo

Wijnen wit van Wijnmakerij Casa Geraldo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gegratineerde aardappel en gerookte zalm, thaise garnalensoep (tom yam goong) of quiche met prei, geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa Geraldo

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Casa Geraldo. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Casa Geraldo

  • 2019met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.27/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Casa Geraldo

  • Moscato Giallo
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Moscato
  • Malvasia
  • Riesling

Ontdekking van het wijngebied van Minas Gerais

Brazilië is het grootste land van Zuid-Amerika en het vijfde grootste land ter wereld. Het land heeft een belangrijke wijnindustrie, maar is op de wereldmarkten waarschijnlijk het meest bekend om zijn sterke dranken, met name Cachaça. Met ongeveer 83. 000 hectare wijngaarden ligt Brazilië net achter zijn naaste buren, Argentinië en Chili, wat het wijnbouwareaal betreft.

Slechts een klein deel (ongeveer 10%) van deze hectaren is beplant met wijnstokken van het ras Vitis vinifera, maar deze grote oppervlakte vertaalt zich niet in grote hoeveelheden kwaliteitswijn. Er worden gecoördineerde inspanningen geleverd om deze verhouding te verbeteren. Hoewel nog niet internationaal erkend, neemt de kwaliteit van de Braziliaanse wijnen van jaar tot jaar toe. De bekendste wijnen van Brazilië zijn waarschijnlijk de mousserende witte wijnen.

Er zijn enkele méthode champenoise wijnen gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Casa Geraldo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Casa Geraldo

Wijnen rood van Wijnmakerij Casa Geraldo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, lam met gemberhoning of potjevleesch.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa Geraldo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Casa Geraldo. vaak soorten aroma's van hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Casa Geraldo. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Casa Geraldo

  • 2019met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.35/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Casa Geraldo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Tannat
  • Bordô
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa Geraldo.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Casa Geraldo

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa Geraldo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gevulde tomaten met thermomix, mexicaanse salade met pikante vinaigrette of romige tomaten inktvis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa Geraldo

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Casa Geraldo. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Casa Geraldo

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Casa Geraldo

  • Moscato
  • Bordô
  • Pinot Noir
  • Sauvignon Blanc
  • Muscatel
  • Glera (Prosecco)

Het woord van de wijn: Destemming

Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Casa Geraldo.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Casa Geraldo

Wijnen sweet van Wijnmakerij Casa Geraldo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, beef of lam zoals recepten van meringue voor dummies, daube niçoise of lamstajine met artisjokken en gedroogde tomaten.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Casa Geraldo

  • 2017met een gemiddelde score van 3.87/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Casa Geraldo

  • Moscato
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Bordô
  • Moscato Giallo

Ontdek de druivensoort: Malvasia

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Casa Geraldo.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Casa Geraldo

Wijnen rose van Wijnmakerij Casa Geraldo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundertong met champignons, baekenofe (elzasser vleesstoofpot) of vis met madras curry en kokosmelk.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Casa Geraldo

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Casa Geraldo

  • Shiraz/Syrah
  • Malbec

Het woord van de wijn: Tweede gisting

Bij de productie van champagne wordt de basiswijn vergist met toevoeging van de liqueur de tirage, die in de fles plaatsvindt. Deze tweede gisting produceert het koolzuurgas, en dus de belletjes die de wijn doen bruisen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Casa Geraldo.

Plant u een wijnroute in de van Minas Gerais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Casa Geraldo.

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

Nieuws over Wijnmakerij Casa Geraldo en de wijnen van de streek

Het is zomer!

Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...

Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september

Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het noordelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Noordelijk Halfrond. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontdek de wijnen van je favoriete land, streek of wijnhuis! Meer dan 300 verschillende wijnen vanaf €3,- per glas! Van Frankrijk, Italië, Spanje tot Oostenrijk, Duitsland, en de Verenigde Staten! Elk ...

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Het woord van de wijn: Destemming

Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.