De Wijnmakerij Ponto Nero van Rio Grande do Sul

Wijnmakerij Ponto Nero - Blanc de Blancs Brut
Het domein biedt 29 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 287 van domeinen van Rio Grande do Sul.
Het bevindt zich in Rio Grande do Sul.

De Wijnmakerij Ponto Nero is een van de gebieden om te volgen in Rio Grande do Sul.. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Rio Grande do Sul om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ponto Nero.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ponto Nero wijnen in Rio Grande do Sul van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ponto Nero. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ponto Nero wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Ponto Nero.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ponto Nero

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ponto Nero gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van new york hot dog, ronde courgettes gevuld met tonijn of pasta met scampi's.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ponto Nero

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ponto Nero. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit en soms ook aroma's van rode bessen, citrus of onderhout. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ponto Nero. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Ponto Nero

  • 2019met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.61/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Ponto Nero

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Glera (Prosecco)
  • Moscatel
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Rio Grande do Sul

Rio Grande do Sul is de meest productieve Braziliaanse staat wat wijnproductie betreft. Het ligt in het uiterste zuiden van het land, langs de Uruguayaanse en Argentijnse grens. De wijngebieden van Serra Gaucha, Campanha en Vale do Vinhedos liggen in dit deel van het land. Zoete en lichte rode wijnen worden geproduceerd van verschillende druivensoorten zoals Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Tannat.

Er worden ook rijke witte wijnen van Chardonnay en Viognier geproduceerd. Het zijn echter de frisse, fruitige mousserende wijnen die hier worden gemaakt in de Italiaanse spumante-stijl die de meeste aandacht hebben getrokken. Tegenwoordig neemt Rio Grande do Sul ongeveer 90% van de Braziliaanse wijnproductie voor zijn rekening, hoewel slechts een klein deel daarvan kwaliteitswijn is die wordt gemaakt van Vitis vinifera-druiven. Vitis labrusca en hybride variëteiten zoals Isabella en Concord zijn beter aangepast aan het terroir en vormen nog steeds het merendeel van de aanplant.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ponto Nero.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ponto Nero

Wijnen rood van Wijnmakerij Ponto Nero gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van vlaams bier stoofpot, trapper's barbecue of snel en makkelijk brioche worstje.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ponto Nero

  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ponto Nero

  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ponto Nero.

Plant u een wijnroute in de van Rio Grande do Sul? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ponto Nero.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Ponto Nero en de wijnen van de streek

Funfacts

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...

Amsterdam Wine Festival 21 t/m 24 april 2022

Na tweeënhalf jaar drooglegging is Amsterdam Wine Festival terug met een extra festival-dag, twaalf wijnlanden en driehonderd open wijnen. 21 april t/m 24 april 2022 Op donderdag 21 april tot en met zondag 24 april wordt de Gashouder wederom omgetoverd tot de oogstfeesten van het Zuidelijk Halfrond. Kwaliteit, diversiteit en zo dicht mogelijk bij de bron. Dat zijn de belangrijkste speerpunten voor de samenstelling van het wijnmenu. Van instapwijnen tot unieke kelderschatten voor de gevorderde wi ...

Pasta met aubergine-tomatensaus

Aubergine, in al zijn verschijningsvormen, past als een huis bij Nero d’Avola. Deze vegetarische pasta met aubergine-tomatensaus is een variant op de klassieker Pasta alle Norma. In 20 minuten op tafel! -TEKST + BEELD JOLANDE VOS Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig (2 personen) olijfolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teentje knoflook rode peper, 1 stuks ontpit en fijngehakt blik tomaatstukjes (400 ml) oregano 1tl zout, peper 2 aubergines, in blokjes 125 g penne 25 g pijnboompitten 100 g ricotta 50 ...

Het woord van de wijn: Vullen

Voorzichtig overhevelen van het ene vat naar het andere om de wijn van zuurstof te voorzien, een deel van de droesem te verwijderen en het koolzuurgas (fizz) dat tijdens de gisting vrijkomt, te verminderen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rio Grande do Sul