Lekker eten en wijn proeven bij Zalmsteaks
Vind de beste combinaties van eten en wijn met Zalmsteaks ingrediënten.
De beste appellations bij Zalmsteaks
- 1. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. ChampagneFrankrijk
- 5. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 11. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 12. Côte de NuitsBourgondië, Frankrijk
- 13. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, Frankrijk
- 14. FranciacortaLombardie, Italië
- 15. GraubündenZwitserland
- 16. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 17. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 18. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 19. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 20. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 21. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 22. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italië
- 23. VénétieItalië
Wijnen die passen bij Zalmsteaks
Over Vette vis
Vette vis, ook wel "blauwe vis" genoemd, zijn soorten die rijk zijn aan omega-3 en lipiden, zoals makreel, sardines, zalm, ansjovis, haring, forel, gerookte paling en tonijn. Het is het beste om de vis zachtjes en snel te koken, bijvoorbeeld in folie of stoom, of zelfs rauw te eten om het meeste uit de voordelen van vette vis te halen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met Zalmsteaks
- Aardappel- en tonijntaart
- Broccoli en zalm gratin
- Broodje gerookte zalm
- Cannelloni met zalm en spinazie
- De visserskatigot met gambas
- Garba ( ivoorkust )
- Gebakken hele zalm
- Gebakken kabeljauw portugese stijl
- Gebakken sardientjes met knoflook
- Gebakken zalm met tomaat
- Gebarbecuede zalm op quebecse wijze
- Gegrilde zeebaars met kruiden
- Gestoomde gembervis (china)
- Ierse tartiflette
- Kabeljauw portugese stijl
- Kabeljauw brandade
- Lasagne met prei en zalm
- Marokkaanse tajine met vis
- Mexicaanse salade met pikante vinaigrette
- Omelet met gerookte zalm
- Pasta met tonijn
- Pasta met tonijn en béchamelsaus
- Pizza met zalm
- Pizza tonijn
- Rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi
- Sardines marokkaanse stijl
- Snelle zalm en courgette lasagne
- Snijbietlasagne met tonijncurry
- Spaghetti napolitaanse stijl
- Stoofpotje van vis
- Tagliatelle met verse zalm
- Zalm crumble
- Zeebrasem a la plancha
- Zeebrasem in 5 minuten
- Zeebrasem met zoete specerijen
- Gebakken aardappelen met gerookte zalm en rozemarijn
- Pasta gratin
- Zalm in bellevue
- Zalm pavés en papillote
- Zonnetarwe
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022
Het Betuws Wijndomein in Erichem (Gelderland) heeft de meeste gouden en zilveren medailles behaald bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2022. Daarnaast maken wijnmakers Diederik Beker en Arina van Leenen de beste parelrosé van Nederland en België. Diederik Beker werd tevens weer bekroond met de titel ‘Beste wijngaardenier van de keuring’. – TEKST REDACTIE | BEELD THERA VAN LEENEN. Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022 Dit jaar stuurden 58 Nederlandse en Belgi ...
Alsace Rocks Rotterdam 20 juni 2022
Op Maandag 20 juni rockt de Alsace Rotterdam met een terroir tasting in Het Nieuwe Instituut. De focus ligt op de bodem van het wijngebied. Nergens ter wereld zijn namelijk zoveel verschillende bodemsoorten in één wijngebied te vinden als in de Alsace. Terroir tasting: Alsace Rocks Rotterdam Datum: 20 juni 2022| Locatie: Het Nieuwe Instituut – Museumpark 25, 3015 CB Rotterdam Door wie: Vins Alsace Voor wie: professionals (overdag) en consumenten (avond) Professionals: 14.00 – 17.30 uur Con ...
Does size matter?
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE In een wereld die langzaam opkrabbelt, is de drang om elkaar te ontmoeten groter dan ooit tevoren. En bij grotere samenkomsten hoort ook groots wijngenot. We vragen ons dan ook af: ‘Does size matter?’ Is de maat van de fles een kwestie van pretentie of zit er meer achter? Zelf denk ik dat de meeste grote flessen geopend worden om de show te stelen. He ...