Lekker eten en wijn proeven bij kabeljauw
Vind de beste combinaties van eten en wijn met kabeljauw ingrediënten.
De beste appellations bij kabeljauw
- 1. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. ChampagneFrankrijk
- 5. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 11. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 12. Côte de NuitsBourgondië, Frankrijk
- 13. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, Frankrijk
- 14. FranciacortaLombardie, Italië
- 15. GraubündenZwitserland
- 16. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 17. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 18. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 19. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 20. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 21. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 22. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italië
- 23. VénétieItalië
Wijnen die passen bij kabeljauw
Over Vette vis
Vette vis, ook wel "blauwe vis" genoemd, zijn soorten die rijk zijn aan omega-3 en lipiden, zoals makreel, sardines, zalm, ansjovis, haring, forel, gerookte paling en tonijn. Het is het beste om de vis zachtjes en snel te koken, bijvoorbeeld in folie of stoom, of zelfs rauw te eten om het meeste uit de voordelen van vette vis te halen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met kabeljauw
- Chirashi zalm avocado
- Congolese pondu
- Gebakken zalm mediterrane stijl
- Gebarbecuede zalm op quebecse wijze
- Gegratineerde kabeljauw en aardappelen
- Gratin van ravioli met zalm
- Halve gekookte blauwvintonijn
- Kabeljauw catalaanse stijl
- Kabeljauwfilets met tomatensaus
- Komkommertaart
- Lichte zalmsteaks ets
- Paprika's gevuld met tonijn en parmezaan
- Pasta met tonijn en béchamelsaus
- Quiche met prei en verse zalm van flo
- Quiche met tonijn, paprika en tomaat
- Rijst met tonijn en tomaat
- Rijstkroketten met zalm
- Rogvleugel met kapperboter
- Rogvleugel met sjalotten
- Stoofpotje van tonijn
- Tagliatelle met zalm
- Tartiflette met gerookte zalm
- Tonijn lasagne
- Tonijn en mozzarella taart
- Tonijn en roomkaas taart
- Tonijn flan met prei coulis
- Tonijn marmitako (baskenland)
- Zalm in folie in de magnetron
- Zalm in steendeeg
- Zalm met honing en soja
- Zalm met zuring
- Zalmcarpaccio met roze bessen en sjalotjes
- Zeebaars gewikkeld in zoutkorst
- Zeebaars in mosterd en rozemarijn wrappers
- Zeebrasem in 5 minuten
- Pasta gratin
- Pasta met twee zalmen
- Taart van prei en verse zalm
- Tonijn parmentier hash
- Zalmfricassee met venkel
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Een zeer veelzijdig, modern wijnhuis
Santa Rita is een zeer veelzijdig, modern wijnhuis met een rijke historie. En wil haar aanwezigheid op de Nederlandse markt verstevigen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Viña Santa Rita is onderdeel van Santa Rita Estates. Met 3.980 hectare aan eigen wijngaarden in Chili en Argentinië, één van de grootste wijnbedrijven ter wereld. Doordat deze wijngaarden verspreid zijn over de bekende èn minder bekende wijnregio’s van Chili. Biedt Santa Rita een zeer veelzijdig portfolio aan Chileense ...
Kant-en-klare hobbywijngaard
CHATEAU TE KOOP: Dit prachtige en recent gerenoveerde chateau in een klein Frans dorp heeft niet alleen wijngaarden en een wijnkelder, maar ook een pension, proefruimte en zwembad. Het werd in het begin van de 18e eeuw gebouwd en halverwege de 19e eeuw grondig verbouwd. – TEKST + BEELD REDACTIE Kant-en-klare hobbywijngaard Generatieslang is het in bezit geweest van de wijnfamilie Noël. De huidige eigenaren hebben het chateau in 2019 en 2020 volledig gerenoveerd. Volgens de hoogste internat ...
Boeuf Bourguignon
Een rijpere Bordeaux met vooral veel merlot in de blend, zoals bijvoorbeeld een Saint-Émilion. Smaakt geweldig in combinatie met een klassieke Boeuf Bourguignon. -TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding 3 uur Dit heb je nodig (6 personen): 1 kg sukadelappen 3 el olie 125 g magere spekblokjes 2 uien, fijngesnipperd winterwortel 1, in kleine blokjes bloem 2 el ½ fles rode wijn 380 ml vleesfond 1 potje zilveruitjes runderschenkel met been, 1 stuks laurierblaadjes 2 stuks rozemarijn, 2 ...