Lekker eten en wijn proeven bij zalm au naturel
Vind de beste combinaties van eten en wijn met zalm au naturel ingrediënten.
De beste appellations bij zalm au naturel
- 1. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. ChampagneFrankrijk
- 5. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 11. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 12. Côte de NuitsBourgondië, Frankrijk
- 13. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, Frankrijk
- 14. FranciacortaLombardie, Italië
- 15. GraubündenZwitserland
- 16. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 17. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 18. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 19. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 20. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 21. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 22. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italië
- 23. VénétieItalië
Wijnen die passen bij zalm au naturel
Over Vette vis
Vette vis, ook wel "blauwe vis" genoemd, zijn soorten die rijk zijn aan omega-3 en lipiden, zoals makreel, sardines, zalm, ansjovis, haring, forel, gerookte paling en tonijn. Het is het beste om de vis zachtjes en snel te koken, bijvoorbeeld in folie of stoom, of zelfs rauw te eten om het meeste uit de voordelen van vette vis te halen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met zalm au naturel
- Broccoli en zalm gratin
- Gebakken sardientjes met knoflook
- Gebakken zeebaars met champignonsaus
- Gegratineerde courgette met tonijn en tomaat
- Gegratineerde pasta met tonijn en tomatensaus
- Gegratineerde pompoen en tonijn
- Gegratineerde witlof met gerookte zalm
- Gegratineerde zalm en prei
- Geroosterde bagel met gerookte zalm
- Gestoomde gembervis (china)
- Gestoomde zalm gemarineerd in kruiden
- Ierse tartiflette
- Individuele sandwichgebakjes met gerookte zalm en kruiden
- Kabeljauw portugese stijl
- Lasagne met zalm en spinazie
- Marmite dieppoise
- Marokkaanse tajine met vis
- Mexicaanse salade met pikante vinaigrette
- Pasta met tonijn, knoflook en citroencrème
- Quiche met geitenkaas en zalm
- Quiche met tonijn, paprika en tomaat
- Rode tonijn steak provençaalse stijl
- Rogvleugel met kapperboter
- Rogvleugels met zwarte botersaus
- Sardientjes met lookboter
- Snijbietlasagne met tonijncurry
- Spaghetti napolitaanse stijl
- Stoofpotje van vis
- Sushi taart
- Tonijn bruschetta
- Tonijn met tomaten in de oven
- Tunesisch broodje
- Zalm pave en papillotte
- Zalm met honing en soja
- Zalmcarpaccio met roze bessen en sjalotjes
- Zalmsteak op een bedje van prei
- Zeebaars in een zoutkorst
- Zeebaars in mosterd en rozemarijn wrappers
- Zeebrasem met peterselie
- Zeebrasemfilets met kappertjes
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Klassiek Bordeaux op tafel
Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...
Kleinschalig
Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...
Klassieke Franse wijn-spijscombinaties
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...