Lekker eten en wijn proeven bij blauwvintonijn
Vind de beste combinaties van eten en wijn met blauwvintonijn ingrediënten.
De beste appellations bij blauwvintonijn
- 1. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. ChampagneFrankrijk
- 5. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 11. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 12. Côte de NuitsBourgondië, Frankrijk
- 13. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, Frankrijk
- 14. FranciacortaLombardie, Italië
- 15. GraubündenZwitserland
- 16. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 17. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 18. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 19. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 20. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 21. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 22. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italië
- 23. VénétieItalië
Wijnen die passen bij blauwvintonijn
Over Vette vis
Vette vis, ook wel "blauwe vis" genoemd, zijn soorten die rijk zijn aan omega-3 en lipiden, zoals makreel, sardines, zalm, ansjovis, haring, forel, gerookte paling en tonijn. Het is het beste om de vis zachtjes en snel te koken, bijvoorbeeld in folie of stoom, of zelfs rauw te eten om het meeste uit de voordelen van vette vis te halen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met blauwvintonijn
- Aardappel- en tonijntaart
- Broccoli en zalm gratin
- Chirashi zalm avocado
- Congolese pondu
- Croque-monsieur met gerookte zalm
- Gebakken hele zalm
- Gegratineerde courgette met tonijn en tomaat
- Gegrilde tonijn met mediterrane marinade
- Gemarineerde rauwe zalm ("gravad lax" in het zweeds)
- Gratin dauphinois met gerookte zalm
- Gratin van ravioli met zalm
- Hele zalm in een korte aromatische bouillon
- Kabeljauw rougail
- Kabeljauw brandade zonder aardappelen
- Lasagne met zalm en spinazie
- Omelet met gerookte zalm
- Onigiri met tonijn en mayonaise
- Oven-gebakken zalm mozzarella broodjes
- Paprika's gevuld met tonijn en parmezaan
- Parillade van vis en zeevruchten
- Pundu na madesu
- Quiche met tonijn, paprika en tomaat
- Rode tonijn steak provençaalse stijl
- Rogvleugels met zwarte botersaus
- Sardientjes met lookboter
- Sashimi van tonijn met japanse saus
- Sushi taart
- Tartiflette met gerookte zalm
- Tonijn met tomaten in de oven
- Tonijntaart
- Tunesische bakstenen
- Zalm koulibiac
- Zalm in folie in de magnetron
- Zalm met gerookte zalmboter en limoensaus
- Zalm met honing en soja
- Zalm met spinazie en room
- Zalmburger
- Zalmcarpaccio met roze bessen en sjalotjes
- Zeebaars gewikkeld in zoutkorst
- Zeebrasem in 5 minuten
Nieuws over het combineren van eten en wijn
De mooiste toebehoren voor elk wijnmoment
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Op krukken Deze kruk om je wijn te drinken is gemaakt van gerecyclede wijnvaten uit de Loire. Het gebruikte hout is prachtig, want om de tonnen waterdicht te maken worden de beste delen van oude eiken gekliefd. Van klein krukje tot barkruk, iedere hoogte heeft zijn charme. Wist je dat jaarlijks in Frankrijk wel 500.000 vaten worden gemaakt en verk ...
Welke wijn bij patisserie?
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...
Zuppa Toscana
Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...