Lekker eten en wijn proeven bij verse zalm
Vind de beste combinaties van eten en wijn met verse zalm ingrediënten.
De beste appellations bij verse zalm
- 1. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. ChampagneFrankrijk
- 5. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 11. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 12. Côte de NuitsFrankrijk
- 13. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, Frankrijk
- 14. FranciacortaLombardia, Italië
- 15. GraubündenZwitserland
- 16. MeursaultCôte de Beaune, Frankrijk
- 17. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 18. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 19. Puligny-MontrachetCôte de Beaune, Frankrijk
- 20. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italië
- 21. Région inconnueAfghanistan
- 22. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 23. TrentoTrentino-Alto-Adige, Italië
- 24. VenetoItalië
- 25. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
Wijnen die passen bij verse zalm
Over Vette vis
Vette vis, ook wel "blauwe vis" genoemd, zijn soorten die rijk zijn aan omega-3 en lipiden, zoals makreel, sardines, zalm, ansjovis, haring, forel, gerookte paling en tonijn. Het is het beste om de vis zachtjes en snel te koken, bijvoorbeeld in folie of stoom, of zelfs rauw te eten om het meeste uit de voordelen van vette vis te halen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met verse zalm
- Bacalhau com natas
- De visserskatigot met gambas
- Gegratineerde aardappel en tonijn
- Gegratineerde tonijn
- Gegrilde makreelfilets met zout
- Geroosterde bagel met gerookte zalm
- Gesneden tonijn met tomatensaus
- Italiaanse tabbouleh
- Kabeljauw portugese stijl
- Kabeljauw rougail
- Kabeljauw brandade zonder aardappelen
- Kabeljauwfilets met tomatensaus
- Komkommertaart
- Kroketten van tonijn en aardappel
- Lasagne met prei en zalm
- Mexicaanse salade met pikante vinaigrette
- Omelet met gerookte zalm
- Onigiri met tonijn en mayonaise
- Pasta met tonijn en room
- Pizza tonijn
- Quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room)
- Quiche met prei en verse zalm van flo
- Quiche met spinazie, geitenkaas en zalm
- Risotto met verse zalm en courgettes
- Sardines marokkaanse stijl
- Schaatsvleugels met kappertjes
- Tagliatelle met zalm
- Tartiflette met gerookte zalm
- Tonijn cake van sophie
- Tonijn en roomkaas taart
- Tonijn marmitako (baskenland)
- Tonijn met tomaten in de oven
- Tonijn op catalaanse wijze
- Zachtgekookte eieren en muffins voor fijnproevers
- Zalm lasagne
- Zalm in een grof zout korstje
- Zeebaars gewikkeld in zoutkorst
- Zeebrasem met zoete specerijen
- Zomerse avocado en tonijn sandwich
- Zalm in bellevue
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Win Italopop
Lees meer op WineLife ...
Voorwoord van Petri Houweling
Beste WINELIFE lezer Voilà, voor jou een opgefriste WINELIFE. Hoewel het jaar alweer een maand oud is, vonden we zo’n eerste editie een mooi moment om de boel eens op te schudden. Geen zorg, de vertrouwde succesnummers staan er gewoon nog in. We blijven jullie op 100 pagina’s op de hoogte houden van alles wat hot, hip en happening is op het gebied van wijn. De rode draad van deze editie is dat er veel ‘van ver weg’ komt. Zo proefde Magda van der Rijst de mooiste wijnen uit Oceanië. En Evelijn va ...
Column: Wijntoerisme in Zuid-Afrika, waar moet je zijn?!
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Met zo’n half miljard euro ...