Eten en wijn combineren met een recept van Zalm in een grof zout korstje
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Zalm in een grof zout korstje. De ingrediënten in dit recept zijn meestal boter, aardappel, grof zout, zalm.
De beste appellations bij een recept van Zalm in een grof zout korstje
- 1. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. ChampagneFrankrijk
- 5. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 11. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 12. Côte de NuitsBourgondië, Frankrijk
- 13. DouroDuriense, Portugal
- 14. EvoraAlentejano, Portugal
- 15. FranciacortaLombardie, Italië
- 16. HéraultVin de Pays, Frankrijk
- 17. LanghePiémont, Italië
- 18. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 19. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 20. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 21. Pessac-LéognanBordeaux, Frankrijk
- 22. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 23. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 24. RiojaSpanje
- 25. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 26. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italië
- 27. VénétieItalië
Wijnen die goed passen bij een recept van Zalm in een grof zout korstje
Over Vette vis
Vette vis, ook wel "blauwe vis" genoemd, zijn soorten die rijk zijn aan omega-3 en lipiden, zoals makreel, sardines, zalm, ansjovis, haring, forel, gerookte paling en tonijn. Het is het beste om de vis zachtjes en snel te koken, bijvoorbeeld in folie of stoom, of zelfs rauw te eten om het meeste uit de voordelen van vette vis te halen.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Blanquette van vis
- Ceviche van kabeljauw (mexico)
- Congolese pondu
- Couscous uit de zee
- Creoolse vis court-bouillon
- De thieboudienne (senegal)
- Eenvoudige kabeljauwfilet
- Gegratineerde pasta met tonijn en tomatensaus
- Gegratineerde vis en zeevruchten
- Gegrilde sardine filets
- Gemarineerde rauwe zalm ("gravad lax" in het zweeds)
- Geroosterde bagel met gerookte zalm
- Geroosterde zeeduivel met spek
- Kabeljauw rougail
- Kabeljauw met kerriesaus
- Kabeljauwfilet met sjalotten en mosterd
- Kabeljauwrug met chorizo en parmezaancrumble
- Koolvis met mosterd
- Lasagne met zalm en spinazie
- Lasagne met zalm en spinazie
- Pan bagnat
- Pasta met tonijn
- Pasta met tonijn en tomaat
- Pasta zalm - verse room
- Plakjes zwaardvis gegrild met kruiden
- Provençaalse bourride
- Rogvleugel met kapperboter
- Saffraan zeeduivel
- Snel en makkelijk gebakken vis
- Snelle brandade
- Taart van prei en tonijn
- Tiéboudiène (rijst met senegalese vis)
- Verse tonijn met sesamzaadjes
- Zalm in folie in de magnetron
- Zalm met spinazie en room
- Zalmsteaks met roomsaus
- Zeeduivel met kerrie
- Zeevruchten stoofpot
- Gebakken makreel
- Zalm pavés en papillote
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Binnenkijken bij Château d’Yquem
WINELIFE kreeg een inkijkje bij het befaamde Château d’Yquem, het meest prestigieuze wijnhuis uit de Sauternes en het epicentrum van de dessertwijnwereld. We ontmoetten er de bevlogen keldermeester Sandrine Garbay, die ondertussen al meer 20 jaar verantwoordelijk is voor alles wat er in de kelders van dit illustere chateau tot leven komt. Zij vertelde ons alles over de ontwikkelingen en de nieuwe jaargang 2019 die net op de markt is gekomen. – TEKST NIEK BEUTE Château d’Yquem b ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...