Lekker eten en wijn proeven bij makreel
Vind de beste combinaties van eten en wijn met makreel ingrediënten.
De beste appellations bij makreel
- 1. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. ChampagneFrankrijk
- 5. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 11. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 12. Côte de NuitsFrankrijk
- 13. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, Frankrijk
- 14. FranciacortaLombardia, Italië
- 15. GraubündenZwitserland
- 16. MeursaultCôte de Beaune, Frankrijk
- 17. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 18. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 19. Puligny-MontrachetCôte de Beaune, Frankrijk
- 20. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italië
- 21. Région inconnueAfghanistan
- 22. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 23. TrentoTrentino-Alto-Adige, Italië
- 24. VenetoItalië
- 25. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
Wijnen die passen bij makreel
Over Vette vis
Vette vis, ook wel "blauwe vis" genoemd, zijn soorten die rijk zijn aan omega-3 en lipiden, zoals makreel, sardines, zalm, ansjovis, haring, forel, gerookte paling en tonijn. Het is het beste om de vis zachtjes en snel te koken, bijvoorbeeld in folie of stoom, of zelfs rauw te eten om het meeste uit de voordelen van vette vis te halen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met makreel
- Congolese pondu
- Croque-monsieur met tonijn
- Gegratineerde kabeljauw en aardappelen
- Gegrilde zeebaars met kruiden
- Geroosterde bagel met gerookte zalm
- Gratin dauphinois met gerookte zalm
- Gratin van ravioli met zalm
- Het koken van de inktvis
- Kroketten van tonijn en aardappel
- Lasagne met spinazie, gerookte zalm en ricotta
- Makreel in witte wijn
- Noorse zalm parmentier
- Pasta met tonijn, knoflook en citroencrème
- Pasta zalm - verse room
- Quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room)
- Quiche met prei en verse zalm van flo
- Quiche zonder deeg met zalm en parmezaan
- Rijstomelet
- Risotto met citroen en tonijn
- Risotto met verse zalm
- Rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi
- Stoofpotje van tonijn
- Sublieme zalm (gevulde zalm)
- Tonijn nuggets
- Tonijntaart
- Verse tonijn met sesamzaadjes
- Vlechten van tong en zalm met morilles
- Wilde zalm met verbena stoom
- Zalm lasagne
- Zalm cannelloni
- Zalm en kabeljauw cassolettes
- Zalm in steendeeg
- Zalm-geit quiche
- Zalmcarpaccio met roze bessen en sjalotjes
- Zalmsteak op een bedje van prei
- Zeebaars gewikkeld in zoutkorst
- Zomerse avocado en tonijn sandwich
- Gebakken makreel
- Taart van prei en verse zalm
- Zalmfricassee met venkel
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Proefnotities
Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...
Doperwtencrème met gerookte paling of makreel
‘De mens kookt al eeuwen. Samen eten is een met meer of minder vaste rituelen omgeven gebeurtenis. Dat geldt voor een staatsbanket, maar ook voor een diner in intieme kring of een déjeuner sur l’herbe. Koken is liefde en aandacht voor je ingrediënten, maar vooral ook voor het samenzijn; het geeft eten een feestelijk tintje. Daar gaat Altijd zondag over. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Doperwtencrème met gerookte paling of makreel Dit heb je nodig: 1 gerookte makreel of 400 g ...
Rillette van gerookte makreel
De Fransen zijn goed in het maken van rillette, die bestaat uit een mengsel met vlees of vis, fijngeplukt en gebonden met ganzenvet. Een rillette is altijd smeerbaar, lekker en smeuïg. Deze rillette van makreel is beslist een aanrader. Ganzenvet of eendenvet is vaak te koop bij de poelier of een goede slager. – TEKST RAMON BRUGMAN| BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Rillette van gerookte makreel Bereiding 45 minuten Dit heb je nodig (350 gram) 1 gestoomde, gerookte makreel 80 g ganzen- of eend ...