Lekker eten en wijn proeven bij raviolideeg
Vind de beste combinaties van eten en wijn met raviolideeg ingrediënten.
De beste appellations bij raviolideeg
- 1. Aconcagua ValleyAconcagua, Chili
- 2. AgreloMendoza, Argentinië
- 3. BaroloPiémont, Italië
- 4. BierzoCastille-et-Léon, Spanje
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 6. CalifornieVerenigde Staten
- 7. Campo de BorjaAragón, Spanje
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. EmpordàCatalogne, Spanje
- 11. EvoraAlentejano, Portugal
- 12. HéraultVin de Pays, Frankrijk
- 13. JumillaMurcie, Spanje
- 14. La ClapeLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 15. LanghePiémont, Italië
- 16. Lujan de CuyoMendoza, Argentinië
- 17. MarchesItalië
- 18. MendozaArgentinië
- 19. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 20. Montefalco SagrantinoOmbrie, Italië
- 21. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzes, Italië
- 22. Primitivo di ManduriaPouilles, Italië
- 23. Puente AltoCentral Valley, Chili
- 24. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 25. TupungatoMendoza, Argentinië
- 26. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 27. VeronaVénétie, Italië
- 28. Vino da TavolaItalië
- 29. VénétieItalië
- 30. Walla Walla ValleyWashington, Verenigde Staten
Wijnen die passen bij raviolideeg
Over Pasta
Er is een zeer grote verscheidenheid aan pasta over de hele wereld. Zij verschillen vooral in samenstelling, vaak gemaakt van griesmeel van harde tarwe in Europa of van zachte tarwe of rijstmeel in Azië. Sommige pasta is gemaakt van volkoren. Er wordt dan een onderscheid gemaakt tussen verse en gedroogde pasta. En de vormen van pasta: spaghetti, noedels, macaroni, lasagne, penne, tagliatelle, farfalle... Pasta wordt gewoonlijk gekookt in een grote hoeveelheid kokend gezouten water. Het kan ook worden afgewerkt in een saus, zoals de Italianen doen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met raviolideeg
- Cannelloni met brocciu van jeanne
- Chinese soja en kip noedels (wok)
- Courgette en ricotta lasagne
- Drie manieren om chinese noedels te bereiden
- Eenvoudige chinese noedelsoep
- Elodie's pasta risotto
- Gebakken rijstnoedels met kip
- Gegratineerde gevulde lumaconi
- Kip lasagne
- Kip wok met chinese noedels
- Lasagne bolognaise
- Lasagne bolognese
- Lasagne van lichte pompoen
- Lazy man's pasta gratin
- Mami's macaroni en gruyere gratin
- Met restjes pasta of pasta op boerenwijze
- Pasta bolognese
- Pasta tunesische stijl
- Pasta carbonara bijna zoals het echte werk
- Pasta met 4 kaassausen
- Pasta met broccoli
- Pasta met citroen en comté kaas
- Pasta met courgettes
- Pasta met erwten en spek
- Pasta taart
- Pasta zalm - verse room
- Pastaschelpen
- Pasticcio (griekenland)
- Phad thai (gebakken noedels op thaise wijze)
- Pistou soep compleet
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti met mosselen
- Spaghetti met zalm
- Thaise kokoskip met zwarte champignons
- Veelkleurige vlinder pasta
- Vlees- en geitentaart
- Vleeslasagne
- Zachte en goedkope pasta gratin
- Kip wok met kerrie en kokosmelk
- Pasta gratin
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Pasta met Ragú van eend
In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...