Eten en wijn bij soep gerechten
Vind de beste wijn-spijs combinaties met soep gerechten.
Recepten en spijs- en wijnpairings met soep gerechten
- Zeebaars in court-bouillon
- Awara bouillon
- Heek court-bouillon
- Creoolse vis court-bouillon
- Garbure landaise
- Harira de mamie (marokkaanse soep)
- Kreeft in court-bouillon
- De garbure
- Mijn oma's soep
- Mijn super groentesoep
- Boeren minestrone
- Minestrone voor cookeo
- Witte vis in court-bouillon
- Dubarry soep
- Poolse augurkensoep
- Hele zalm in een korte aromatische bouillon
- Groene koolsoep
- Aveyronnaise kaassoep
- Oma's speksoep
- Broodsoep
- Pistou soep compleet
- Pistou soep van mijn grootmoeder
- Ramen soep
- Vermicellisoep (kip, wortelen, aardappelen)
- Ramadan berbersoep (harira)
- Wintersoep!
- Gele linzensoep
- Portugese koolsoep
- Courgettesoep met lachende koe
- Linzensoep met wortelen en kokosmelk
- Mercimek linzensoep
- Zonneschijn groentesoep
- Soep van kleine steenvissen (middellandse zee)
- Dieet koolsoep
- Tomaten- en courgettesoep
- Pikante pompoen en zoete aardappel soep
- Wintersoep: boerenkool en aardappel
- Laksa soep (maleisië)
- Super broccoli soep in een steamer
- Aardappel-, courgette- en wortelsoep
- Snelle prei en spruitjessoep
- Uiensoep op grootmoeders wijze
- Wortel en gembersoep
- Courgettesoep
- Courgette en groene groentesoep
- Bloemkoolsoep met mosterd en gerookte zalm canapés
- Crème van giraum soep
- Lealien groentesoep
- Prei-, wortel- en aardappelroomsoep
- Corsicaanse soep
Nieuws over het combineren van eten en wijn
22 x rood uit Portugal
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Après ski
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HARRY SCHIFFER Après ski Geen paniek, de druivenstok in winterslaap vindt sneeuw juist fijn. Winterkou is gunstig voor de groei van het hout. De sneeuw heeft als voordeel dat hij de kou behoudt. Maar tegelijkertijd beschermt tegen de laagste temperaturen. In de wijnindustrie wordt gezegd dat kou goed is, als hij ...