Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do CarmoMirabilis Grande Reserva Tinto
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Tinto cão en de Touriga franca.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
De Mirabilis Grande Reserva Tinto van de Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. staat in de top 20 van wijnen van Portugal. en in de top 10 van wijnen 10..
Smaakstructuur van Mirabilis Grande Reserva Tinto van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Mirabilis Grande Reserva Tinto van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo van de regio van Duriense. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Mirabilis Grande Reserva Tinto van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo van de regio van Duriense. vaak soorten aroma's van kers, eik of vanille en soms ook aroma's van zwart fruit, evolutie (veroudering) of bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Mirabilis Grande Reserva Tinto
Overeenkomsten die perfect werken met Mirabilis Grande Reserva Tinto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mirabilis Grande Reserva Tinto
De Mirabilis Grande Reserva Tinto van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van beef luc lac, gegratineerde pasta met tonijn en tomatensaus of lamstajine met honing en gedroogde vruchten.
Details en technische informatie over de Mirabilis Grande Reserva Tinto van de Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Ontdek de druivensoort: Tinto cão
- Oorsprong : Zeer zeker uit het noorden van Portugal. Dit is een zeer oude druivensoort die al heel lang voorkomt in de Douro-vallei, waar hij vaak wordt gecombineerd met andere druivensoorten om de beroemde portwijn te produceren. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Californië, enz.), Australië, Spanje, Mexico, enz.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Mirabilis Grande Reserva Tinto van de Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo zijn 2017, 2015, 2018, 2013 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo.
De Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Douro
Het wijngebied van Douro. is gelegen in de regio van Duriense van Portugal. We tellen momenteel 1110 landgoederen en châteaux in de van Douro, die 4307 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Douro wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Duriense
Duriense is een Portugese wijnstreek die hetzelfde gebied bestrijkt als de Douro DOC en de portwijnstreek. In tegenstelling tot de Douro DOC is de Duriense VR een aanduiding van een lager niveau van Vinho Regional (VR), die overeenkomt met tafelwijnen met een geografische aanduiding volgens de wijnverordeningen van de EU, vergelijkbaar met een Franse vin de pays. Het zijn dus de eenvoudiger of minder typische wijnen uit de Douro-regio die met een Duriense VR-etiket worden verkocht. Vóór de oprichting van een afzonderlijke VR Duriense maakten de Douro-wijngaarden deel uit van de vroegere VR Trás-os-Montes, die nu VR Transmontano heet en niet langer de Douro-wijngaarden omvat.
Nieuws over deze wijn
Wijninitiatieven
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijninitiatieven Max van Bockel gaat helaas weg bij RIJKS®* in Amsterdam, een van onze favoriete restaurants. Maar de sommelier wachten diverse nieuwe uitdagingen en ons dus ook. Zo gaat Max deel uitmaken van het sterrenteam van Saam, een nieuw restaurant met Zuid-Afrikaans elan in Ouderkerk aan de Amstel – saam betekent ‘samen ...
Taylor’s brengt limited edition Port uit ter ere van Queen Elizabeth II
Op 6 februari 2022 werd Queen Elizabeth II de eerste Britse monarch die een platina jubileum vierde. Ter ere van dit 70-jarig jubileum brengt Taylor’s Port, hofleverancier van de Queen een limited edition Very Very Old Tawny Port uit. – TEKST WEBREDACTIE | BEELD TAYLOR’S Taylor’s gedenkt platina jubileum van Queen Elizabeth II met een ‘Platinum Jubilee Very Very Old Tawny Port’ “De wijnen voor deze uitzonderlijke port zijn zorgvuldig geselecteerd door wijnmaker David Guimaraens. En a ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Fat
Een wijn met een zachte textuur die doet denken aan vetten.
