Lekker eten en wijn proeven bij pasta van griesmeel van tarwe
Vind de beste combinaties van eten en wijn met pasta van griesmeel van tarwe ingrediënten.
De beste appellations bij pasta van griesmeel van tarwe
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. BarbarescoPiedmont, Italië
- 3. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 4. BaroloPiedmont, Italië
- 5. Bolgheri SassicaiaTuscany, Italië
- 6. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 7. Campo de BorjaAragón, Spanje
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. EmpordàCatalogne, Spanje
- 11. EvoraAlentejano, Portugal
- 12. GualtallaryMendoza, Argentinië
- 13. HéraultPays d'Oc, Frankrijk
- 14. La ClapeLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 15. LanghePiedmont, Italië
- 16. Lujan de CuyoMendoza, Argentinië
- 17. MarcheItalië
- 18. MendozaArgentinië
- 19. MeursaultCôte de Beaune, Frankrijk
- 20. Montefalco SagrantinoUmbria, Italië
- 21. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italië
- 22. Primitivo di ManduriaPuglia, Italië
- 23. Puente AltoCentral Valley, Chili
- 24. Puligny-MontrachetCôte de Beaune, Frankrijk
- 25. TupungatoMendoza, Argentinië
- 26. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 27. VenetoItalië
- 28. VeronaVeneto, Italië
- 29. Vino da TavolaItalië
- 30. Walla Walla ValleyWashington, Verenigde Staten
Wijnen die passen bij pasta van griesmeel van tarwe
Over Pasta
Er is een zeer grote verscheidenheid aan pasta over de hele wereld. Zij verschillen vooral in samenstelling, vaak gemaakt van griesmeel van harde tarwe in Europa of van zachte tarwe of rijstmeel in Azië. Sommige pasta is gemaakt van volkoren. Er wordt dan een onderscheid gemaakt tussen verse en gedroogde pasta. En de vormen van pasta: spaghetti, noedels, macaroni, lasagne, penne, tagliatelle, farfalle... Pasta wordt gewoonlijk gekookt in een grote hoeveelheid kokend gezouten water. Het kan ook worden afgewerkt in een saus, zoals de Italianen doen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met pasta van griesmeel van tarwe
- Aubergine lasagne
- Aubergine/zucchini lasagne
- Farfalles in wortelsaus
- Gegratineerde gevulde lumaconi
- Gegratineerde pasta op carbonara wijze
- Gratin van coquillettes met ham
- Ham en kaas macaroni gratin
- Lasagne
- Lasagne bolognaise
- Lasagne met spinazie, gerookte zalm en ricotta
- Lasagne met spitskool
- Lasagne van pompoen en courgette
- Macaroni en kaas gratin
- Makroud
- Ovenlasagne
- Pasta en paprika's
- Pasta met boursin
- Pasta met napolitaanse saus en champignons
- Pasta met alfredo saus
- Pasta met artisjokken
- Pasta met garnalen
- Pasta met kip en kerrie
- Pasta met mosselen
- Pastasciutta (corsica)
- Pasticcio (griekenland)
- Pho soep
- Preitaart
- Royale quiche van bladerdeeg
- Sappige en makkelijk te maken rundvleeslasagne
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti met kip
- Spaghetti met ouderwetse tomatensaus
- Spaghetti met zelfgemaakte pesto
- Tagliatelle met carbonara
- Tagliatelle met spinaziecrème
- Traditionele italiaanse lasagne
- Trofie ( pasta ) paradiso
- Zalm cannelloni
- Lichte lasagne zonder béchamelsaus
- Spaghetti met runderballetjes
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Pappardelle met konijn en olijven
Konijn past goed bij Cabernet Franc, maar kies in dit geval eentje uit de Nieuwe Wereld. Die is rijper, ronder en sappiger, een ideaal maatje voor dit niet al te zware pastagerecht met een ragù van mals konijn. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1,5 uur Dit heb je nodig (4 personen) 2 el olijfolie 1 kg konijn (stukken of bouten) zeezout en versgemalen zwarte peper fijngesneden ui 100 ml witte wijn tijmblaadjes 2 tl(vers of gedroogd) circa 750 ml gevogeltefond (2 potten à 380 ...
That sounds so good
Carla Lalli Music, wat een prachtige naam is dat. Deze getalenteerde Italiaans- Amerikaanse kookt in de Verenigde Staten de sterren van de hemel. Haar tweede kookboek is nu vertaald, behalve de titel, want die klinkt al goed. Haar recepten klinken ons ook als muziek in de oren, want ze zijn gemakkelijk te maken met een glas wijn in de hand. – TEKST RECEPTEN: CARLA LALLI MUSIC | BEELD RECEPTEN: ANDREA GENTL EN MARTIN HYERS That sounds so good Whatever works’, dat is Carla’s motto. En ...
Pasta met Ragú van eend
In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...