Wijnmakerij Quinta da BoavistaQuinta da Boavista Vinha do Ujo Vinhas Velhas
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Mencia en de Touriga nacional.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
De Quinta da Boavista Vinha do Ujo Vinhas Velhas van de Wijnmakerij Quinta da Boavista. staat in de top 10 van wijnen van Portugal. en in de top 10 van wijnen 10..
Smaakstructuur van Quinta da Boavista Vinha do Ujo Vinhas Velhas van Wijnmakerij Quinta da Boavista
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Quinta da Boavista Vinha do Ujo Vinhas Velhas van Wijnmakerij Quinta da Boavista van de regio van Duriense. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Quinta da Boavista Vinha do Ujo Vinhas Velhas van Wijnmakerij Quinta da Boavista van de regio van Duriense. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Quinta da Boavista Vinha do Ujo Vinhas Velhas
Overeenkomsten die perfect werken met Quinta da Boavista Vinha do Ujo Vinhas Velhas.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Quinta da Boavista Vinha do Ujo Vinhas Velhas
De Quinta da Boavista Vinha do Ujo Vinhas Velhas van Wijnmakerij Quinta da Boavista gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, pasta met erwten en spek of lamstajine met honing en gedroogde vruchten.
Details en technische informatie over de Quinta da Boavista Vinha do Ujo Vinhas Velhas van de Wijnmakerij Quinta da Boavista
Ontdek de druivensoort: Mencia
Het is een Spaanse variëteit, meer bepaald uit de Duero-vallei waar ze nog zeer aanwezig is. Volgens sommige ampelografen staat hij dicht bij cabernet franc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Quinta da Boavista Vinha do Ujo Vinhas Velhas van de Wijnmakerij Quinta da Boavista zijn 2016, 2013, 2014, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Quinta da Boavista.
De Wijnmakerij Quinta da Boavista maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Douro
Het wijngebied van Douro. is gelegen in de regio van Duriense van Portugal. We tellen momenteel 1110 landgoederen en châteaux in de van Douro, die 4307 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Douro wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Duriense
Duriense is een Portugese wijnstreek die hetzelfde gebied bestrijkt als de Douro DOC en de portwijnstreek. In tegenstelling tot de Douro DOC is de Duriense VR een aanduiding van een lager niveau van Vinho Regional (VR), die overeenkomt met tafelwijnen met een geografische aanduiding volgens de wijnverordeningen van de EU, vergelijkbaar met een Franse vin de pays. Het zijn dus de eenvoudiger of minder typische wijnen uit de Douro-regio die met een Duriense VR-etiket worden verkocht. Vóór de oprichting van een afzonderlijke VR Duriense maakten de Douro-wijngaarden deel uit van de vroegere VR Trás-os-Montes, die nu VR Transmontano heet en niet langer de Douro-wijngaarden omvat.
Nieuws over deze wijn
Persoonlijk portret David Guimaraens
David Guimaraens is sinds 1991 technisch directeur en hoofdwijnmaker bij Taylor’s en Croft. Omdat de kunst van het blenden hem met de paplepel is ingegoten, stond David aan de wieg van vele soorten port en wordt hij beschouwd als een van de meest talentvolle wijnmakers in de portindustrie. Dit is zijn verhaal. – TEKST SUZANNE WAGENAAR | BEELD TAYLOR’S EN CROFT Persoonlijk portret David Guimaraens ‘Zelf ben ik opgegroeid in een rasechte portfamilie. Ik ben de zesde generatie die in de ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het is zomer!
Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...
Het woord van de wijn: Restsuikers
Suikers die niet in alcohol zijn omgezet en van nature in de wijn aanwezig zijn. De perceptie van restsuikers wordt bepaald door de zuurgraad van de wijn. Hoe zuurder de wijn, hoe minder zoet hij zal lijken, bij eenzelfde hoeveelheid suiker.
